Receta de Palitos de pescado caseros

La receta de palitos de pescado caseros Es perfecto para incorporar este tipo de ingredientes a nuestro menú semanal. Esta preparación, además de ser muy sencilla, la podemos dejar preparada en el congelador. Mezclando estos ingredientes con mucho cuidado para formar una deliciosa pasta, tendremos a nuestra disposición la mejor manera de crear un primer plato excepcional. Con una pasta de queso en el interior podemos darle al pescado el final que merece. Si te gustan las recetas caseras que combinan lo mejor de un pescado blanco con una masa crujiente, toma nota de estos bastones, el resultado atraerá a toda la familia.

Ingredientes:

• 300 gr. De pescado blanco sin espinas ni piel.
• 70 gr. de untables queso tipo philadelphia
• 2 rebanadas de molde de pan.
• 1/4 vaso de leche
• 1sal
• Migas de pan
• 1 huevo
• Aceite de oliva para freír.

Cómo preparar palitos de pescado caseros.

1. Para esta receta utilizaremos unos filetes. El pescado blanco, la merluza, el rape o el bacalao son ideales. En el mercado de pescado o buscando entre nuestros congelados, podemos encontrar esas piezas ideales para crear la base de algunos palitos de pescado caseros personalizables.
2. Cuando tengamos el pescado seleccionado lo limpiamos y lo picamos. Si está congelado, lo sacamos un día antes para que podamos tenerlo listo. Este tipo de ingredientes deben estar muy limpios para evitar la incorporación de cualquier espina en esta preparación.
3. Ponemos el pescado en el vaso de la licuadora.. Vamos a triturarlo hasta que obtengamos un tipo de pasta en la que se perciba la textura de este ingrediente.
4. Con el pescado cortado pongamos el queso untable. Con este ingrediente le daremos la cremosidad necesaria sin tener que incorporar una salsa bechamel que sería más cara de hacer y no nos daría el mismo resultado.
5. Seguimos con las rebanadas de pan y leche.. Estos dos elementos le darán al pez una suavidad muy necesaria y crearán la masa ideal de palos. Revolvemos hasta que tengamos una pasta consistente lista.
6. Extendemos nuestras manos con un poco de aceite para empezar a darles forma. a estos palos. Los colocaremos en una bandeja preparada para cubrirlos o colocarlos directamente en el congelador.
7. Si vamos a prepararlos en este momento, batimos el huevo y en otro plato añadimos las migas de pan. Vamos a reiniciar los palos y fríalos con abundante aceite hasta que esté listo un plato delicioso y fácil de preparar. Podemos acompañarlos con una mayonesa o con una salsa de tomate convencional.