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Receta de Eton mess de fresas, merengue y nata fácil de preparar
Un postre con nombre propio como Eton Mess lo tiene todo y más, una combinación de fresas, nata y merengue que nos va a dejar pasmados a la primera cucharada. Este dulce es uno de los más exquisitos y simples de preparar que existen. Presentado visualmente en una copa estratificada, tal y como si se tratase de un perfecto tiramisú de fresa que sube al aplauso de quien desea ir alén de la crema de fresa de su vida. Atrévete a probar un exquisito lío de Eton listo en diez minutos.
Ingredientes:
Cómo hacer un embrollo Eton
- La parte más difícil de este postre es ir en pos de todos y cada uno de los ingredientes que van a ser las que se funden en una fantástica cucharada de postre.
- Lo mejor de esta receta es que tiene capasComo lasaña o bien tiramisú dulce, sube con una montaña de buenas sensaciones que acaba en una enorme explosión de sabor.
- El merengue es la estrella de una receta que va a estar cargada de buenos sentimientos. Es el ingrediente más deseado que requiere un proceso de producción más lento.
- Podemos ahorrar tiempo si los adquirimos hechos, mas si deseamos hacerlo en casa, vamos a encender el horno a 140º.
- Batimos las claras con las varillas eléctricas hasta el momento en que esté a puntito de neviscar, vamos a ir agregando el azúcar poquito a poco hasta el momento en que esté consistente.
- Horneamos el merengue a lo largo de una hora a 140º. Poquito a poco hasta el momento en que las claras estén cocidas y tengan la consistencia que procuramos.
- Mientras el merengue está en el horno, maceramos las fresas, las ponemos con un tanto de jugo de limón y azúcar. De esta forma van a estar listos para la acción.
- Por último, batimos la nata que ha de estar bien fría hasta el momento en que esté montado. Le vamos a dar más consistencia con la llegada del queso crema.
- Montamos el lío de Eton, ponemos una capa de merengue, las fresas y la nata, repetimos la operación hasta completar el vaso.
- Rematamos con el merengue a fin de que lo podamos tostar un poco para darle más color y unas fresas naturales cortadas.
- Tendremos lista una receta llena de buenas sensaciones En un momento. Este mes de Eton es un tradicional que jamás falla.
