驴Te gustar铆a tomar un plato de carne con poca grasa y mucho sabor? Esta receta de guiso de pavo con ciruelas es ideal, sigue tus pasos.
Hay recetas que son la mejor opci贸n para ocasiones especiales y celebraciones de todo tipo. Este es el caso de este guiso de pavo con ciruelas. Un plato fuerte, buen sabor y todo el toque de la fruta.. En este tipo de preparaciones, es esencial contar con una excelente materia prima, buena carne fresca y verduras frescas.. Luego, cocinar el pavo se puede hacer de la manera que desee, frito o sellado y luego en una cazuela.
Como segundo curso, Este guiso de pavo con ciruelas es ideal para entretener a los invitados y presumir. Es una receta llena de sabor, nutritiva y muy f谩cil de hacer. Entre las diferentes carnes que se pueden usar en un guiso, la carne de pavo se encuentra entre las menos grasas; La textura de la carne de pavo es completamente magra, sin grasas infiltradas, por lo que es muy saludable.
Ingredientes:
- 800 gr de pavo
- 10 ciruelas pasas
- 1 pu帽ado de pi帽ones
- 1 diente de ajo
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 1 manzana
- 1 copa de brandy
- 陆 copa de vino blanco
- 150 ml. de caldo de ave
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- 1 ramita de romero
- 1 hoja de laurel
C贸mo preparar guiso de pavo con ciruelas:
- Cortar el pavo en cubos y sazonar con sal y pimienta. En una cazuela con un chorrito de aceite de oliva. Selle la carne por todos lados hasta que est茅 ligeramente dorada.. Retirar y reservar.
- Limpiar y cortar vegetales.. Cortar las cebollas en rodajas finas, zanahoria, puerro, ajo y manzana en peque帽os segmentos.
- En la cazuela donde el pavo estaba dorado, Saltear la cebolla y el ajo junto a la hoja de laurel. A帽adir el brandy y dejar que se evapore el alcohol.
- A帽adir la zanahoria y a帽adir la ramita de romero. Deja unos minutos y luego Incorporar carne de pavo y ciruelas., eliminando todo.
- Verter la copa de vino, dejar evaporar y agregar el caldo.. Cubrir la preparaci贸n y dejar a fuego lento durante 20 minutos.
- Unos 10 minutos antes de apagar el fuego, agregue los pi帽ones y la manzana. Rectificar los condimentos y eliminar.
- Dejar reposar cinco minutos y servir caliente. Los ingredientes con la salsa que ha dejado la cocci贸n.
驴Qu茅 te pareci贸 este guiso de pavo con ciruelas? Es un plato que es perfecto para celebraciones o para disfrutar de una cena especial. Intenta hacerlo y ver谩s cu谩n f谩cil y deliciosa es una exquisita combinaci贸n de alimentos; Es una forma de incorporar la dulzura suave de la fruta.
