Receta de Espaguetis negros con gulas y gambas

los Espaguetis Negros Con Gulas Y Gambas Son un plato de pasta simple que le dará a nuestra mesa una elegancia y un sabor algo diferentes. Los espaguetis negros se hacen generalmente con un pequeño calamar de tinta, recogen este color y el sabor del mar que los hacen perfectos para mezclarse con las gulas y gambas. Las gulas o los sustitutos de las anguilas pueden ser el elemento que haga la diferencia, generalmente las comemos de una manera muy específica y para los platos de pasta son realmente buenos. Las gambas te darán el punto tradicional y selecto que coronará esta pasta de una manera increíble. Toma nota de estos espaguetis negros con gulas y langostinos que son fáciles de preparar y son increíbles.

Ingredientes:

• 400 gr de espaguetis negros
• 300 gr de camarones pelados
• 1 cabeza de ajo
• sal
• Aceite de oliva virgen extra
• Chile
• 2 paquetes de gulas (sustituto de los mayores)

Cómo preparar espaguetis negros con gulas y langostinos.

1. Para dar a esta pasta un sabor algo intenso. Vamos a empezar a pelar y picar el ajo finito. Este ingrediente le dará el punto necesario para resaltar todos los otros sabores suaves.
2. Poner un poco de aceite en una sartén y Empezamos a dorar el ajo. Cuando estén listos para reservarlos, habrán cumplido su función inicial de aromatizar el aceite.
3. En el mismo aceite continuaremos cocinando las gambas.. Pueden ser frescos o congelados, si están congelados no los dejaremos descongelar completamente antes de pelarlos para que esta tarea sea un poco más fácil.
4. Freír ligeramente las gambas peladas durante unos minutos.S, deben coger un poco de color, sin llegar a ser demasiado. Dependiendo del tamaño con unos pocos minutos será suficiente.
5. Añadimos las gulas a estas gambas., remover bien para que estos dos ingredientes queden perfectamente integrados.
6. En ese momento ponemos el ajo, si no nos gustan demasiado, podemos eliminar algunos o no directamente.
7. Te daremos un punto de sabor con un poco de chile a la ráfaga.o. Lo picante es muy bueno con este tipo de platos con aroma a mar. Retiramos todo y reservamos esperando la llegada de la pasta.
8. Cocer los espaguetis negros con abundante agua y sal.. Dependiendo del tipo de pasta, tardará más o menos en estar listo, seguiremos las instrucciones del fabricante en todo momento.
9. Escurrir los espaguetis y poner encima la salsa con las gulas. Y gambas que hemos creado. Podemos poner un poco de queso rallado en la parte superior para darles un poco más de cremosidad, serán increíbles.