Los spaghettis son una de las pastas más populares y polivalentes de la cocina italiana. Su forma alargada y textura firme lo hacen Son idóneos para conjuntar con una extensa pluralidad de ingredientes, desde salsas fáciles hasta preparaciones más elaboradas. Esta vez te traemos una exquisita receta de spaghettis con carne y salsa de vino tinto, una combinación que seguro te sorprenderá por su sabor y sofisticación.
La carne de res se puede usar en pedazos pequeños o picada., en una cualquiera de las dos opciones quedan bien. Asimismo puedes cambiar el género de pasta, ya que la salsa combina genial.
Es esencial que el vino a usar sea agradable al paladar. No es preciso que sea costoso ni con renombre, es suficiente con que aporte un buen sabor a la preparación. Los spaghettis con salsa de ternera y vino tinto son fáciles mas exquisitos, alivian el hambre y renuevan las energías. ¡No puede faltar una copa de vino y una rebanada de pan casero para remojar en la salsa!
Ingredientes:
Preparación:
- En una sartén grande, Calentar un par de cucharadas de aceite de oliva. virgen extra a fuego medio-alto. Añade la cebolla picada y los dientes de ajo picados y rehoga hasta el momento en que estén dorados.
- Agrega las tiras de carne y cocina. hasta el momento en que estén doradas por doquier. Añade la zanahoria en rodajas y las tiras de pimiento colorado, y cocina unos minutos más.
- Agrega el vino tinto y dejar que se evapore el alcohol, removiendo de cuando en cuando. Ahora, añade el tomate triturado, condimenta con sal y pimienta al gusto y cocina a fuego medio a lo largo de treinta minutos más o menos, revolviendo esporádicamente.
- Mientras tanto, Cuece los spaghettis en una olla grande con agua hirviendo y sal., siguiendo las instrucciones del bulto. Cuando estén al dente las escurrimos y reservamos un tanto del agua de cocción.
- Una vez lista la salsa de vino tinto, Agrega los spaghettis cocidos a la sartén y mezcla bien. a fin de que queden empapados de la salsa. Si es preciso, agrega un tanto de agua de cocción a fin de que la salsa quede más ligera.
- Sirve los spaghettis con carne de res y salsa de vino tinto en platos individuales, espolvorea un tanto de queso parmesano rallado por encima y goza de este exquisito platillo con un buen vino tinto.
Información nutricional: 1500 calorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: Almuerzo
¡Aguardamos que goces esta receta de spaghettis con carne y salsa de vino tinto tanto como ! La combinación de carne tierna, salsa aromatizada y spaghettis al dente probablemente te conquistará. ¡Gozar!
