Los spaghettis son una de las pastas m谩s populares y polivalentes de la cocina italiana. Su forma alargada y textura firme lo hacen Son id贸neos para conjuntar con una extensa pluralidad de ingredientes, desde salsas f谩ciles hasta preparaciones m谩s elaboradas. Esta vez te traemos una exquisita receta de spaghettis con carne y salsa de vino tinto, una combinaci贸n que seguro te sorprender谩 por su sabor y sofisticaci贸n.
La carne de res se puede usar en pedazos peque帽os o picada., en una cualquiera de las dos opciones quedan bien. Asimismo puedes cambiar el g茅nero de pasta, ya que la salsa combina genial.
Es esencial que el vino a usar sea agradable al paladar. No es preciso que sea costoso ni con renombre, es suficiente con que aporte un buen sabor a la preparaci贸n. Los spaghettis con salsa de ternera y vino tinto son f谩ciles mas exquisitos, alivian el hambre y renuevan las energ铆as. 隆No puede faltar una copa de vino y una rebanada de pan casero para remojar en la salsa!
Ingredientes:
Preparaci贸n:
- En una sart茅n grande, Calentar un par de cucharadas de aceite de oliva. virgen extra a fuego medio-alto. A帽ade la cebolla picada y los dientes de ajo picados y rehoga hasta el momento en que est茅n dorados.
- Agrega las tiras de carne y cocina. hasta el momento en que est茅n doradas por doquier. A帽ade la zanahoria en rodajas y las tiras de pimiento colorado, y cocina unos minutos m谩s.
- Agrega el vino tinto y dejar que se evapore el alcohol, removiendo de cuando en cuando. Ahora, a帽ade el tomate triturado, condimenta con sal y pimienta al gusto y cocina a fuego medio a lo largo de treinta minutos m谩s o menos, revolviendo espor谩dicamente.
- Mientras tanto, Cuece los spaghettis en una olla grande con agua hirviendo y sal., siguiendo las instrucciones del bulto. Cuando est茅n al dente las escurrimos y reservamos un tanto del agua de cocci贸n.
- Una vez lista la salsa de vino tinto, Agrega los spaghettis cocidos a la sart茅n y mezcla bien. a fin de que queden empapados de la salsa. Si es preciso, agrega un tanto de agua de cocci贸n a fin de que la salsa quede m谩s ligera.
- Sirve los spaghettis con carne de res y salsa de vino tinto en platos individuales, espolvorea un tanto de queso parmesano rallado por encima y goza de este exquisito platillo con un buen vino tinto.
Informaci贸n nutricional: 1500 calor铆as
Tipo de cocina: Mediterr谩neo
Tipo de comida: Almuerzo
隆Aguardamos que goces esta receta de spaghettis con carne y salsa de vino tinto tanto como ! La combinaci贸n de carne tierna, salsa aromatizada y spaghettis al dente probablemente te conquistar谩. 隆Gozar!
