La receta de Espaguetis Con Salsa De Nuez Es una manera perfecta de incorporar nueces en una preparaci贸n diaria llena de sabor. La pasta es uno de los ingredientes m谩s recurrentes que existen, el espagueti siempre es una buena opci贸n para obtener un plato que satisfaga a toda la familia. Acompa帽aremos esta deliciosa base con una salsa de nuez, un ingrediente lleno de 谩cidos grasos muy necesarios para el cuerpo. Con algunos ingredientes m谩s completaremos esta salsa llena de sabor y color. Toma nota de c贸mo preparar unos espaguetis con salsa de nuez.
Ingredientes:
- 450 gr de espaguetis
- 陆 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 loaches de jam贸n york
- 150 gr de nueces
- 2 huevos
- 4 yemas de huevo
- sal
- Or茅gano
- Queso rallado
C贸mo preparar espaguetis con salsa de nueces.
- Empezaremos esta receta. preparando los espaguetis. Los cocinaremos con un poco de sal y mucha agua. Dependiendo del tipo de pasta que escojamos, necesitaremos m谩s o menos tiempo para lograr el resultado perfecto. Una pasta fresca en cinco minutos ser谩 cocinada, escurrida y reservada.
- Vamos a acompa帽ar la salsa de nuez de un poco de jam贸n.. Cortar el jam贸n en tiras y fre铆r en una sart茅n. A帽adiremos a este jam贸n la cebolla pelada y cortada muy finita.
- PAGponemos estos dos ingredientes, durante unos 4 minutos. Si el jam贸n queremos que sea m谩s tierno lo ponemos al final del proceso, no se modificar谩 su sabor ahumado.
- Picamos las nueces En el vaso de la licuadora sin dejar demasiado fino, nos interesa notarlos en la salsa, ese toque crujiente ser谩 esencial para obtener un plato lleno de sabor.
- A帽adir las nueces al jam贸n y la cebolla., rectificaremos sal y pimienta, dejaremos que todos los ingredientes se integren.
- A帽adimos or茅gano Su sabor le da a cualquier plato de pasta un aire completamente diferente, mucho m谩s intenso y con esa personalidad especial.
- Batimos los huevos y las yemas.Con este ingrediente podremos darle a la pasta la cremosidad que necesita. S茅 que se convertir谩 en el eje central que unir谩 la salsa de nueces.
- Ponemos los espaguetis en la sart茅n. Saltearlos con las nueces, el jam贸n y la cebolla. Podemos agregar un par de cucharadas de l铆quido o caldo para cocinar si est谩 demasiado seco.
- En ese momento Incorporamos los huevos y retiramos del calor.. Con el mismo calor de los espaguetis, comenzar谩n a cuajar creando una salsa impresionante.
- Para terminar el plato, ponemos las Queso rallado encima. Tendremos una pasta diferente lista.
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