La receta de Espaguetis Con Salsa De Nuez Es una manera perfecta de incorporar nueces en una preparación diaria llena de sabor. La pasta es uno de los ingredientes más recurrentes que existen, el espagueti siempre es una buena opción para obtener un plato que satisfaga a toda la familia. Acompañaremos esta deliciosa base con una salsa de nuez, un ingrediente lleno de ácidos grasos muy necesarios para el cuerpo. Con algunos ingredientes más completaremos esta salsa llena de sabor y color. Toma nota de cómo preparar unos espaguetis con salsa de nuez.
Ingredientes:
- 450 gr de espaguetis
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- 2 loaches de jamón york
- 150 gr de nueces
- 2 huevos
- 4 yemas de huevo
- sal
- Orégano
- Queso rallado
Cómo preparar espaguetis con salsa de nueces.
- Empezaremos esta receta. preparando los espaguetis. Los cocinaremos con un poco de sal y mucha agua. Dependiendo del tipo de pasta que escojamos, necesitaremos más o menos tiempo para lograr el resultado perfecto. Una pasta fresca en cinco minutos será cocinada, escurrida y reservada.
- Vamos a acompañar la salsa de nuez de un poco de jamón.. Cortar el jamón en tiras y freÃr en una sartén. Añadiremos a este jamón la cebolla pelada y cortada muy finita.
- PAGponemos estos dos ingredientes, durante unos 4 minutos. Si el jamón queremos que sea más tierno lo ponemos al final del proceso, no se modificará su sabor ahumado.
- Picamos las nueces En el vaso de la licuadora sin dejar demasiado fino, nos interesa notarlos en la salsa, ese toque crujiente será esencial para obtener un plato lleno de sabor.
- Añadir las nueces al jamón y la cebolla., rectificaremos sal y pimienta, dejaremos que todos los ingredientes se integren.
- Añadimos orégano Su sabor le da a cualquier plato de pasta un aire completamente diferente, mucho más intenso y con esa personalidad especial.
- Batimos los huevos y las yemas.Con este ingrediente podremos darle a la pasta la cremosidad que necesita. Sé que se convertirá en el eje central que unirá la salsa de nueces.
- Ponemos los espaguetis en la sartén. Saltearlos con las nueces, el jamón y la cebolla. Podemos agregar un par de cucharadas de lÃquido o caldo para cocinar si está demasiado seco.
- En ese momento Incorporamos los huevos y retiramos del calor.. Con el mismo calor de los espaguetis, comenzarán a cuajar creando una salsa impresionante.
- Para terminar el plato, ponemos las Queso rallado encima. Tendremos una pasta diferente lista.
