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Receta de Ensalada templada de ternera marinada

La ensalada templada de ternera marinada mezcla prote铆nas fuertes de carne con vegetales frescos. Es muy f谩cil de hacer, tome nota.

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La ensalada de ternera marinada templada es una excelente opci贸n para comer en cualquier momento. En realidad, este es un alimento que se come mucho en las zonas rurales, donde se desarrolla el ganado. All铆 la carne suele ser muy barata y est谩 disponible para todos. Marinar es una t茅cnica culinaria que consiste en remojar un alimento para cocinarlo con un l铆quido arom谩tico. La intenci贸n es sazonar profundamente el producto a preparar. Por lo general, esta t茅cnica se usa en carnes de todo tipo; Este recurso no se usa generalmente en vegetales.

La ternera o cualquier otra carne se puede marinar con muchos l铆quidos como vinagre, jugo de lim贸n e incluso cerveza. La soja y el vino tambi茅n se pueden utilizar para estos fines. Por otro lado, la ternera tiene un enorme potencial nutricional en comparaci贸n con muchos alimentos. Alrededor de 100 gramos de carne contienen 21 gramos de prote铆na de alto impacto. El hierro, el potasio, el calcio, el magnesio y el zinc son parte de las sustancias positivas que tiene este alimento de origen animal. Ahora ver谩 una receta excelente y simple que puede hacer con esta carne … 隆Comencemos!

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Ingredientes:

  • 300 g de cebolla roja
  • 250 g de ternera en tiras
  • 300 g de tomates
  • 2 lechugas romanas
  • Dos cucharadas de vinagre
  • Dos cucharadas de salsa de soja
  • 1 pepino
  • 2 dientes de ajo
  • 1 y media cucharada de harina de trigo
  • sal
  • Az煤car
  • Prepare la ensalada de ternera marinada:

    1. Pelar y picar la cebolla en dados peque帽os.
    2. Fre铆r el ajo y la cebolla picada en una sart茅n.
    3. Coloque la carne y una cucharada de az煤car en un taz贸n.Ensalada de carne marinada templada
    4. Agregue la harina de trigo a la carne dentro de una sart茅n.
    5. Agregue vinagre y soya a la carne. Deja marinar por un rato.
    6. Fre铆r la mezcla y agregar la cebolla y el ajo.. Cocine la carne en el punto que prefiera, sin dejar que los l铆quidos hiervan por completo.
    7. Lave y sirva la lechuga en el plato como base de la ensalada..
    8. Picar los tomates en rodajas y colocarlos encima de la lechuga.
    9. Picar la carne en trozos y mezclar con la lechuga y el tomate..
    10. Corregir el vinagre y la sal.

    Lo importante es no dejar que las sustancias arom谩ticas que en este caso son soja y vinagre se consuman por completo. Si se secan, podemos poner un poco m谩s de estas sustancias e incluso agregar un poco de agua.

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