El Ensalada rusa o bien ensalada Olivier Es una de las más conocidas y consumidas del planeta, esta es la receta genuina que en un inicio fue creada al gusto de los zares. Este plato, obra de un chef francés establecido en Rusia, ha traspasado fronteras. Un básico de nuestra casa para poder ofrecer un entrante frío que no se olvide. Estos días en los que deseas tener el alimento lista o bien cuando precisas una buena dosis de verduras sin darte cuenta es perfecto. Toma nota de de qué forma preparar la genuina ensalada rusa o bien ensalada Olivier, te encantará el resultado.
Ingredientes:
Cómo preparar la ensalada rusa o bien ensalada Olivier
- Aunque acostumbramos a adquirir la ensalada rusa prácticamente lista, con verduras congeladas o bien en conserva, lo vamos a gozar con estilo haciéndolo en casa.
- No solo va a ser mucho mejor en lo que se refiere a sabor o bien estética, asimismo vamos a poder obsequiar nuestra ensalada un toque natural merece la pena.
- Siempre que veamos una ensalada cortada irregularmente podemos saber que estamos frente a lo autentico.
- Nos ponemos manos a la obra con las patatas y las zanahorias. Lavamos las patatas y las cortamos en pedazos más grandes.
- Repetimos la operación con las zanahorias Si fuesen un tanto más pequeños, tardarían más en cocinarse.
- En un cazo con agua y sal comenzamos a cocinar estas verduras hasta el momento en que estén tiernas, van a ser la base de la ensalada.
- Cocinamos los huevos al tiempo.Tardarán unos diez minutos en estar perfectos, cocidos al punto, escurrir y reservar.
- Cuando la papa y la zanahoria estén a puntito de cocinarse Añadimos los guisantes para cocinar con estos ingredientes.
- Escurrimos las verduras y las dejamos enfriar, este género de ensalada debe hacerse con los ingredientes a exactamente la misma temperatura.
- Pelamos los huevos y cortarlos o bien rallarlos a fin de que se mezclen con las verduras, se ocuparán de ese toque mantecoso que buscamos.
- Escurrimos unos pepinillos en vinagre y las cortamos en rodajas para darle un toque avinagrado a la ensalada.
- Agregamos un tanto de jamón o bien cualquier carne magra que tengamos en casa. Lo cortamos en cubos y lo ponemos con el resto de ingredientes.
- Necesitaremos añadir la mahonesa al gusto. y preparar la presentación. En un molde o bien bol conveniente vamos a tener una ensalada de mucho lujo, decoramos con un substituto de caviar o bien unos pedazos de tomate.
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