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Receta de Ensalada gourmet para navidad

Una ensalada navideña gourmet con una apariencia fantástica y un sabor delicioso es mucho más simple de lo que piensas. Tomar nota.

Cuando se acerca el fin de año, los preparativos para disfrutar las vacaciones comienzan en cada hogar. La ensalada gourmet para Navidad no puede faltar en el menú de estas fiestas como guarnición. Debido a que es tan versátil, esta ensalada no tiene una receta rígida. En este caso, los ingredientes frescos se mezclan con mucho color y sabor, como el aguacate, la fresa y las espinacas, que se combinan de manera exquisita. Esta ensalada es perfecta para dar un toque gourmet al pescado, pollo, pavo o cerdo que se preparan para la víspera de Navidad. Además, es una opción que se prepara fácil y rápidamente.

La espinaca es un vegetal que tiene excelentes propiedades. Sus grandes concentraciones de hierro favorecen el transporte de oxígeno a los tejidos del cuerpo. También tiene propiedades antioxidantes que protegen las células sanas, además de prevenir el proceso de envejecimiento natural del cuerpo. Mientras tanto, las fresas son una excelente fuente de vitamina C que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. Finalmente, el aguacate es rico en ácidos grasos beneficiosos para el sistema circulatorio.

Ingredientes:

  • 250 gr. de fresas frescas y maduras
  • 6 tazas de hojas de espinaca
  • 1 aguacate maduro y firme
  • 1 cebolla roja pequeña
  • ½ taza de queso mozzarella rallado
  • 50 gr. de almendras en rodajas peladas y tostadas
  • Para el aderezo:

    • 3 cucharadas de vinagre de manzana
    • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
    • 2 cucharadas de miel
    • 1 cucharada de semillas de amapola
    • 1 cucharadita de salsa de mostaza
    • Pimienta negra
    • sal

    Cómo preparar ensalada gourmet para Navidad:

    1. Lave las fresas y quite las hojas.. Cortarlos por la mitad.
    2. Lavar y secar las hojas de espinaca. Retire la vena posterior de cada hoja y córtelas en tiras finas y alargadas.
    3. Pelar y cortar el aguacate en trozos. 1 cm
    4. Pelar y cortar la cebolla en tiras finas y alargadas.
    5. En un tazón, vierta agua caliente. Agrega la cebolla y déjala en remojo durante 1 minuto. Retirar y dejar escurrir bien.
    6. En un tazón grande, agregue espinacas, fresas y aguacate. Agregue la cebolla escurrida, las almendras y el queso. mozzarella rallada. Mezclar sutilmente. Reserva.
    7. por el aderezo, en un bol, vierta el aceite de oliva, la miel y el vinagre de manzana. Agregue semillas de amapola, miel, pimienta al gusto y sal al gusto. Mezcle bien hasta que los ingredientes estén integrados.
    8. Al servir, vierta el aderezo sobre la ensalada.Ensalada Gourmet para Navidad

    Sorprenderá a la familia con esta deliciosa ensalada gourmet para Navidad. La frescura de sus ingredientes se combinará muy bien con el menú de carne que cocinas.

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