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Receta de Ensalada fácil de repollo y patata

En realidad, se necesitan pocos ingredientes y generalmente todos están en nuestra cocina para esta ensalada fácil de repollo y papa. Toma nota de tus pasos.

Una ensalada fácil de repollo y papas siempre es ideal para comer sano. La facilidad de preparación lo convierte en una propuesta rápida si tiene poco tiempo en la cocina. Lo mejor de esta ensalada es que es un alimento que satisface y esto se debe a que tiene un carbohidrato natural. En verano, este plato es excelente debido a su frescura y alto contenido de agua. Sus componentes no solo ofrecen una dieta sustancial sino también hidratación. Este último es esencial para combatir los aumentos de temperatura y el impacto de los rayos UV.

El repollo es un alimento que reserva múltiples beneficios para el cuerpo humano. Esta planta contiene vitamina A, C y E. Uno de sus elementos que caracteriza a este producto alimenticio es el caroteno, responsable del aporte de vitamina A. El consumo de repollo, tanto crudo como cocido, permite la eliminación de toxinas en el organismo. Se cree que este vegetal tiene ciertos poderes curativos con respecto al cáncer. Puede aprovechar todo su potencial con esta ensalada … ¡Póngase a trabajar!

Ingredientes:

  • 200 gramos de papas
  • 100 gramos de col morada
  • 100 gramos de col blanca
  • 50 ajos
  • 20 mililitros de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • sal
  • Hojas de perejil (al gusto)
  • Prepare ensalada fácil de repollo y papa:

    1. Lave y pele las papas y córtelas en dados. Estos deben ser pequeños, aproximadamente 1 centímetro.
    2. Picar el repollo en tiras finas.
    3. Cocine las tiras de repollo en una olla con agua hirviendo y sal. Tardan entre cinco y siete minutos en cocinarse. Apaga el fuego, cuela y reserva en un tazón. Lo correcto es cocinar cada tipo de repollo por separado.
    4. Cocine las papas en agua hirviendo y sal. Tardan unos 15 o 20 minutos en hervir. Colar y reservar cuando esté listo.
    5. Mezcle la mitad de las papas cocidas con repollo blanco en un tazón. Del mismo modo, se hará con el repollo morado, pero en otro recipiente.
    6. Triturar los dientes de ajo y saltearlos en una sartén con aceite de oliva..
    7. Mezcle el ajo en cada una de las mezclas de repollo con papas.
    8. Enyese ambas mezclas, colocando una encima de la otra. Para esto, puede usar un plato pequeño encima de las mezclas y triturarlas.Ensalada fácil de repollo y papa

    Es muy común servir ensalada de repollo fácil con papas de una manera estética. La mezcla suele ser muy moldeable y no es realmente tan difícil como parece. Debería alentarte a hacer esta sencilla receta.

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