Receta de Ensalada de tofu, can贸nigos y nueces

Esta ensalada de tofu, canones y nueces es una maravilla en todos los sentidos. A base de algunos ingredientes saludables obtendremos un plato equilibrado y delicioso.

Es Ensalada De Tofu, Lechuga De Cordero Y Nueces Es una aut茅ntica maravilla llena de sabor e ingredientes saludables. Vamos a utilizar el tofu como un alimento de la cocina oriental cuya base principal es la prote铆na de soja. Una forma de incorporar un producto vegetariano en nuestro men煤 semanal y evitar el consumo de prote铆nas animales. En esta receta se fusionar谩 con c谩nones que le dar谩n el color verde y su peculiar sabor. Para terminar de coronar este plato incorporamos algunas nueces para dar una dosis extra de 谩cidos grasos saludables. Usaremos una vinagreta ligera para fusionar todos los ingredientes y darles continuidad. Toma nota de c贸mo preparar una ensalada de tofu, canigos y exquisitas nueces.

Ingredientes:

  • 150 gr de tofu
  • 150 gr de lechuga de cordero (que generalmente se encuentra ya empaquetada en bolsas de ensaladas)
  • 100 gr de lechuga variada tipo hoja de roble, r煤cula y lechuga
  • 50 gr de brotes de soja
  • Medio pepino cortado en rodajas
  • 2 cebollitas en vinagre
  • 8/9 nueces
  • Para sasonar
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de mostaza
  • Pimienta
  • Cebolla picada
  • 3 cucharadas de leche de soja

C贸mo preparar una ensalada de tofu, canones y nueces.

  1. Cocinar una ensalada perfecta vamos a empezar a preparar la materia prima. Podemos usar solo unos cuantos c谩nones o agregar un poco m谩s de verde con una lechuga variada. En general, encontraremos estos elementos cortados y lavados, pero no har谩 da帽o dar un buen pase bajo un chorro de agua fr铆a.
  2. Si queremos hacer una ensalada un poco m谩s personalizada. Vamos a cortar un poco m谩s peque帽as las hojas de estos ingredientes. Los pondremos directamente en la ensaladera para montar el plato.
  3. Seguimos con el pepino.Pelaremos y cortaremos en rodajas del mismo tama帽o. Este ingrediente te dar谩 ese toque crujiente especial. Ponemos las nueces junto al pepino, ambos sabores se combinan muy bien en la misma ensalada.
  4. A帽adimos unas cebollas en vinagre. Para que puedas completar la ensalada antes de la llegada del tofu. Cortar el tofu en cuadrados y colocarlos directamente en el taz贸n de ensalada.
  5. Soltero Ser谩 poner los brotes de soja. Antes de ponernos a trabajar con el ali帽o. Lo vamos a preparar en el vaso de la licuadora. Ponemos el aceite, la mostaza, las cebolletas picadas y la leche de soja. Batiremos durante unos segundos para que todos los ingredientes se integren perfectamente.
  6. Tenemos un peque帽o aderezo encima.A de la ensalada y rectificar sal y pimienta. De esta forma obtendremos una ensalada de tofu llena de sabor y buenas sensaciones.
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