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Receta de ensalada de salm贸n, aguacate y mango

Atr茅vete a mezclar ingredientes del mar y la tierra para crear platos originales e irresistibles. Prueba esta ensalada tibia de salm贸n, aguacate y mango.

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La ensalada de salm贸n, aguacate y mango combina maravillosamente los sabores de los tr贸picos.. Es un plato fresco y saludable, con un aroma veraniego. La receta juega con las diferentes texturas y sabores de frutas, verduras y pescado, que combinan muy bien. Con una ensalada tibia puede comenzar una cena, ya que le ayuda a abrir el apetito. El salm贸n es un pescado de carne magra con un sabor suave, se puede usar en innumerables recetas, combin谩ndolo con ingredientes muy diferentes. El resultado siempre ser谩 un 茅xito. Es solo una cuesti贸n de animarse a usar alimentos nuevos, frescos y sabrosos que dan vida a las comidas diarias, como una ensalada.

Para los amantes de la cocina agridulce, la ensalada tibia de salm贸n, aguacate y mango es una excelente opci贸n. Ideal para cambiar el men煤 y transformarlo en algo original y tentador. Al llevar frutas tropicales, se garantiza el aroma dulce e intenso, tambi茅n los nutrientes, en este caso vitaminas y fibra. Por otro lado, el salm贸n proporciona una gran cantidad de prote铆nas de calidad junto con Omega 3, un 谩cido graso necesario para fortalecer el coraz贸n y las arterias.

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Ingredientes:

  • 200 gr de salm贸n fresco
  • 150 gr de lechugas variadas (lechuga de cordero, r煤cula, iceberg, lechuga romana)
  • 1 mango
  • 1 aguacate
  • 陆 cucharadita de jengibre rallado
  • Aceite de oliva
  • Vinagre bals谩mico
  • sal
  • C贸mo hacer una ensalada tibia de salm贸n, aguacate y mango:

    1. Pelar el mango y el aguacate. Cortar por la mitad y extraer el hueso.
    2. Cortar la pulpa en trozos peque帽os.
    3. Lave y seque las hojas de las lechugas elegidas.
    4. Picar en juliana espesa.
    5. Cortar el salm贸n en trozos peque帽os. Sal ligeramente.Ensalada de salm贸n, aguacate y mango
    6. Calienta una sart茅n con un poco de aceite de oliva.
    7. Saltea el salm贸n por cinco minutos, revolviendo para que se dore por todos los lados.
    8. En un taz贸n mezcle el aceite, el vinagre y el jengibre rallado.. Dejar reposar por 10 minutos.
    9. A帽adir sal al gusto y batir bien hasta que quede homog茅neo.
    10. Pon la lechuga en un taz贸n. En la parte superior coloca el salm贸n, el mango y el aguacate. Rociar con el aderezo.
    11. Sirva la ensalada tibia de salm贸n, aguacate y mango de inmediato.

    Con una ensalada tibia de salm贸n, aguacate y mango, tiene el entrante perfecto que sorprender谩 a sus comensales. El sabor tropical de este plato es incre铆ble y va muy bien con el salm贸n ligeramente salteado. Si desea intensificar la dulzura de la ensalada, puede agregar un poco de pi帽a fresca picada. Una cosa es segura: nadie olvidar谩 esta deliciosa ensalada tibia de salm贸n, aguacate y mango. Ya ver谩s.

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