Receta de ensalada de pollo con chile y lima

Esta ensalada de pollo con chile y limón es una receta fresca, deliciosa y con ese punto picante perfecto para esos momentos especiales.

Es Ensalada De Pollo Con Chile Y Lima Es una receta fresca, deliciosa y con ese punto picante perfecto para esos momentos especiales. Vamos a preparar una base de ensalada de pollo con algunas verduras que serán el eje central de este plato. El pollo es una carne blanca con pocas calorías y muchas proteínas, ideal para cuidar y disfrutar. Con un aderezo a base de chile y lima, intensificaremos este fondo de manera extraordinaria. Tome nota de cómo preparar una ensalada de pollo con chile y limón que triunfará en cualquier mesa.

Ingredientes:

250 ml de agua

250 ml de caldo de pollo

350 gr de filetes de pollo

1 zanahoria

1 pimiento rojo

½ repollo chino

2 cebolletas

60 gr de brotes de soja

1 taza de cilantro fresco

100 gr de berros limpios

60 ml de zumo de lima

2 cucharadas de salsa de chile dulce

1 diente de ajo

1 cucharada de salsa de ostras

1 cucharada de aceite de sésamo

Cómo preparar una ensalada de pollo con chile y limón.

Esta receta es muy simple de cocinar y siempre se verá genial. El condimento a base de chile y lima. Podemos usarlo en todo tipo de carnes blancas. y también en el pescado, mejorará aún más su sabor.
Usaremos unos filetes de pechuga de pollo como base. para este plato Los vamos a cocinar con un poco de agua y caldo. Los herviremos para que estén perfectamente cocinados y no nos den grasa. El pollo es un poco de carne seca, debe estar bien cocido por dentro.
En unos 10 minutosDependiendo del grosor de los filetes de pollo, tendremos lista la base de este plato. Picar o cortar el pollo en trozos del mismo tamaño y reservarlos en un tazón.
Seguimos con las verduras.. Vamos a pelar y rallar la zanahoria para ponerla al lado del pollo. Cortar el pimiento en tiras o cuadrados del mismo tamaño. Picamos la col china o si lo prefieres podemos poner la mitad de lechuga convencional.
Incluimos las cebolletas finamente picadas y los brotes de soja.. El cilantro y el berro proporcionarán el color intenso que necesita esta ensalada.
Tendremos que hacer el aliño. Ponemos el jugo de limón, la salsa de chile dulce, el diente de ajo pelado y triturado, la salsa de ostras y el aceite de sésamo en un recipiente. Mezclar y colocar sobre la ensalada. Añadimos la sal al gusto y tendremos una maravillosa ensalada lista.