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Receta de Ensalada de pasta con sandía

Se acerca el verano y todos queremos cocinar recetas de verano. ¿Has probado esta ensalada de pasta con sandía? Escriba sus pasos, es muy fácil.

La ensalada de pasta con sandía es uno de esos platos que solo se pueden ver en verano. La mezcla única de ingredientes tan diferentes evoca frescura y un plato sin calorías. El origen de este plato está en el continente africano y muy cerca del mar Mediterráneo. De hecho, los arqueólogos han encontrado semillas de sandía en antiguas tumbas faraónicas en Egipto. A esto, se agregan algunas pinturas y obras de arte donde se honró esta fruta fresca e hidratante. En realidad, si hay algo que se debe comer durante el verano, son precisamente las sandías. Es un producto alimenticio natural formado en un 85% por agua; Esto sin contar las sustancias beneficiosas que ingerimos a través de su consumo.

Muchas personas no conocen la gran cantidad de vitaminas y minerales que tiene la sandía.. Las vitaminas A, B y C son el comienzo de las múltiples propiedades de esta fruta refrescante. Su contenido de licopeno es probablemente su contribución más importante. Recuerde que esta sustancia es un antioxidante y protege no solo nuestra piel, sino también el corazón; Lo mejor es que este producto natural no tiene grasa y es muy bajo en calorías.

Ingredientes:

  • 400 gramos de pasta espiral coloreada
  • ½ sandía sin semillas
  • 200 gramos de salmón ahumado en rodajas finas
  • 4 rodajas de piña en almíbar
  • 4 cucharadas de maíz dulce
  • 100 gramos de mayonesa
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • Un chorrito de jugo de naranja
  • Prepare una ensalada de pasta con sandía:

    1. Hervir la pasta en espiral en una olla grande con agua y un poco de sal.
    2. Retirar del fuego cuando la pasta esté lista y colar.
    3. Lave y corte la sandía y la piña. en dados, homogéneamente y más o menos con el mismo tamaño.
    4. Cortar el salmón ahumado en tiras.
    5. Mezclar la pasta con sandía y piña En una ensaladera.Ensalada de pasta de sandía
    6. Agrega la habitación y continúa mezclando para que todos los ingredientes estén bien distribuidos. Tenga cuidado de no romper demasiado el salmón.
    7. Mezclar la salsa de tomate y la mayonesa en un recipiente separado Agrega el jugo de naranja.
    8. Vierte la salsa sobre la pasta de salmón con sandía. Mezclar bien.

    Las proporciones de esta ensalada de pasta de sandía sirven a tres o cuatro personas. Es una receta que constituye un alimento sustancial que también contribuye a la hidratación de los comensales. Sin duda, una excelente opción para las vacaciones de verano.

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