Si tienes ganas de cocinar un delicioso plato saludable en casa, prueba esta ensalada de espinacas frescas con champiñones y mango. Es delicioso.
La ensalada de espinacas frescas con champiñones y mango es muy sencilla y es ideal para llevar en casa.. La combinación de sabores es una fiesta para el paladar, muy adecuada como guarnición para carnes asadas o como un plato único. La primera ensalada que se sabe surgió entre los persas, mucho antes de la era cristiana. Luego, los egipcios mejoraron el plato agregando lechuga, cebolla y otras verduras crudas y aderezadas con agua y vinagre. Con el paso del tiempo, las ensaladas agregaron ingredientes de lo más variado y hoy no pueden faltar en las mesas durante todo el año. Siempre es bueno innovar en la cocina con platos originales, llenos de color y nutrientes. ¡Con esta receta, los comensales estarán encantados!
La combinación de esta ensalada de espinacas frescas con champiñones y mango es muy saludable.. La espinaca tiene una gran cantidad de hierro y vitamina K, ambos están involucrados en el fortalecimiento de los glóbulos rojos y la coagulación de la sangre. También es una fuente de ácido fólico y luteína, que fortalecen la función del sistema nervioso, mejoran la salud visual y previenen enfermedades degenerativas, como el Alzheimer. El mango contiene fibra, excelente para la digestión, es una gran fuente de antioxidantes, considerado anticancerígeno. Sin duda, esta interesante ensalada es muy buena para refrescarse en verano y cuidar la dieta de toda la familia.
Ingredientes:
Cómo preparar ensalada fresca de espinacas con champiñones y mango:
- Pelar y cortar el mango en cuadrados pequeños.
- Lave muy bien las espinacas. Drene el exceso de agua en un colador durante unos minutos.
- Rallar el calabacín y cortar la pera en cuadrados.
- Escurre los champiñones y córtalos en rodajas finas.
- Coloque todos los ingredientes en un plato.
- Salpimentar al gusto.
- Aparte, En un tazón mezcle tres cucharadas de aceite, dos cucharadas de salsa de soja y jugo de limón.
- Batir bien con el tenedor hasta homogeneizar.
- Adereza la ensalada de espinacas frescas con champiñones y mango. Servir de inmediato.
- Para darle a la ensalada una textura crujiente, agregue dos cucharadas de sésamo tostado.
Anímate y prepara esta ensalada fresca de espinacas con champiñones y mango. Con esta receta tan fácil de hacer que lucirás genial con tus invitados ¡Pruébalo!
