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Receta de Ensalada de col y manzana

Si desea preparar una receta de ensalada especial y encantadora, escriba los pasos de esta ensalada de col y manzana. Una delicia para el paladar.

La ensalada de col y manzana, es la versión ligera de la tradicional & # 39; ensalada de col & # 39; de los países bajos. En los Estados Unidos adoptó la receta, es muy bueno acompañar las famosas hamburguesas a la parrilla. El 4 de julio, este plato no falta en ninguna mesa estadounidense. Resulta una ensalada llena de sabor y color, con un aderezo cremoso y suave. La col y la manzana se llevan a la perfección. Para agregar un poco más de cuerpo, la receta tiene jamón, aunque se puede ignorar si cualquier comensal es vegetariano. Ambos ingredientes contribuyen a mantener una dieta balanceada, beneficiando la salud general. El plato es bastante satisfactorio y económico. Sin duda, una receta imprescindible para este verano!

Esta ensalada de col y manzana además de sabrosa, es muy saludable.. La col contiene vitaminas, minerales, agua y fibra. Es un vegetal aliado contra el frío, ya que aporta arginina y ácido fólico. Por su parte, la manzana verde es rica en potasio y fibra, dos nutrientes esenciales para el cuidado de la salud cardiovascular; Aporta pocas calorías y azúcar. Por estas características, esta fruta es ideal en dietas para adelgazar o en caso de padecer diabetes, ya que ayuda a regular el nivel de insulina. En esta ensalada, el sabor ligeramente ácido y dulce de la manzana se fusiona con el repollo crujiente. Si lo desea, reemplace la mayonesa con mostaza que contiene menos calorías.

Ingredientes:

  • ¼ de col blanca
  • 1 manzana verde
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla morada
  • 100 gr de jamon cocido
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • 1 cucharada de queso crema
  • Sal y pimienta
  • Preparación de ensalada de col y manzana:

    1. Lavar muy bien los vegetales.
    2. Cortar la col, la cebolla y la zanahoria en juliana fina.
    3. Pelar la manzana, romperla en el medio y extraer el corazón.
    4. Cortar en rodajas y luego juliana también.
    5. Coloca todo en un tazón grande.
    6. Mezcla.
    7. Aparte, Mezclar la mayonesa con queso crema, vinagre, sal y pimienta al gusto.
    8. Batir con un tenedor hasta homogeneizar.
    9. Sazone la ensalada de col y manzana con esta preparación.
    10. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y llévelo a la nevera hasta que esté listo.
    11. Si la ensalada libera agua, quítela con cuidado con una cuchara.
    12. Servir de guarnición para carnes a la brasa oa la plancha.Ensalada De Col Y Manzana

    Este verano aprovecha la oportunidad de probar todo tipo de platos frescos y coloridos, como esta ensalada de col y manzana. Es la compañía perfecta de una carne a la parrilla o hamburguesas caseras.

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