Receta de ensalada de arroz con gambas y verdura

Esta ensalada de arroz con langostinos y verduras es uno de esos platos ideales para el calor. Es un básico que cocinamos en el microondas en un abrir y cerrar de ojos.

Es Ensalada De Arroz Con Gambas Y Verduras Es uno de esos platos ideales para el calor. Es un básico que podemos dejar listo en la nevera y servir con una simple salsa rosada encima, preparada para tener éxito. Esta receta tiene todo lo que necesitas para completar una cena o comida rápida. El arroz es la base de un plato con un marcado sabor del mar gracias a las gambas que lo llevan a otro nivel. Los guisantes y los espárragos te darán el verde y la fibra que necesitas. Atrévete a probar una receta completa y sencilla, toma nota de esta ensalada de arroz con gambas y verduras.

Ingredientes:

400 gr de arroz

1/3 kg de langostinos pelados

1 lata pequeña de espárragos

1 lata pequeña de guisantes

4 cucharadas de mantequilla

4 vasos de caldo de verduras

1 cebolla

1 cucharada de pimentón dulce

1 rama de perejil

Pimienta

Petróleo

sal

Cómo preparar una ensalada de arroz con langostinos y verduras.

Vamos a cocinar esta ensalada de caléndula directamente en el microondasDe esta forma nos prepararemos en menos tiempo y de una forma mucho más sencilla. Pelar la cebolla y cortarla en trozos muy pequeños.
En un contenedor apto para microondas, pongámoslo Un poco de mantequilla y aceite. Ponemos la cebolla y comenzamos a cocinar durante tres minutos a máxima potencia. Añadimos la paprika y el perejil picado para que tome un poco de color y alegría.
Incorporamos el stock de verduras en este fondo., remover bien y agregar el arroz. Un arroz largo es perfecto para este tipo de ensaladas, será más suelto y le dará el punto correcto de textura a esta ensalada.
Ponemos otros 15 minutos en el microondas. a la máxima potencia. Después de este tipo retiramos el arroz del microondas y añadimos las gambas peladas.
Escurrir los espárragos de la lata y cortar en trozos pequeños el mismo tamaño. Los mezclamos con el arroz. Hacemos lo mismo con los guisantes, escurrir y agregar. Si queremos podemos poner este tipo de ingredientes naturales, en ambos casos es una manera maravillosa de introducir verduras a nuestra dieta.
Nos introducimos de nuevo en el microondas a máxima potencia. Durante unos 2 minutos. Retírelo del horno de microondas y espere a que el arroz absorba todo el caldo, debe permanecer unos 10 minutos.
Después de este tiempo, podemos poner el arroz en un plato y servirlo con un poco de salsa rosada o mayonesa, será increíble.