Esta exquisita ensalada de algas wakame con pepino es uno de los platos más originales y refrescantes del verano. Podemos cocinar esta exquisitez de una y mil formas diferentes, siempre y en todo momento nos va a quedar exquisito. Si jamás has probado las algas wakame es buena disculpa para hacerlo. Lograremos darle a cualquier ensalada un resultado increÃble alén de la tradicional lechuga. El pepino es otro de los básicos que no pueden faltar de ninguna mesa donde las temperaturas vayan en incremento. Atrévete a probar una sorprendente ensalada de algas wakame con pepino, un mordisco increÃble muy simple de preparar.
Ingredientes:
Cómo preparar una ensalada de algas wakame y pepino
- Vamos a preparar esta increÃble receta con una materia prima de excepción las algas wakame que debemos rehidratar.
- Las vamos a poner en agua a fin de que adquieran la consistencia que precisamos. Las algas vienen cortadas, si bien las podemos recortar un tanto más finitas.
- Este ingrediente es una explosión de vitaminas y de elementos imprescindibles para nuestro cuerpo, un factor preciso para cuidarnos por la parte interior.
- A la hora de montar la ensalada pelamos y cortamos el pepino en rodajas del mismo tamaño para crear este plato, ha de ser visualmente atrayente.
- Le agregamos al pepino las algas que tenemos rehidratadas anteriormente escurridas y mezclamos un tanto.
- Le podemos poner más verde con unas hojas de rúcula, este básico de las ensaladas usuales tiene buenÃsimas propiedades que no podemos dejar escapar.
- Para darle el toque de proteÃnas le agregamos el atún. Lo idea es que sea al natural, si bien podemos ponerle cualquier clase de conservación.
- Si nos agrada el queso o bien somos veganos, podemos ponerle un tanto de tofu, va a quedar igualmente bueno y completará esta ensalada.
- Le vamos a dar el punto crujiente con unas nueces que pelamos y picamos a fin de que se mezclen con el resto de los ingredientes.
- Preparamos un aliño mezclando el aceite de oliva, un tanto de vinagre y la salsa de soja, batimos hasta emulsione un tanto.
- Salpimentamos la ensalada y le agregamos este aliño para lograr que resalten todos y cada uno de los sabores.
- Coronamos con el sésamo y servimos bien fresca de la nevera. Vamos a haber creado un plato completo con el mÃnimo esmero posible. Atrévete a probarlo es una genuina maravilla simple de preparar.
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