Esta ensalada fresca de alcachofas y queso es una receta saludable y fácil de preparar.
Es ensalada de alcachofas y queso fresco Es una receta saludable y fácil de preparar. Las alcachofas se pueden encontrar frescas o conservadas, son un ingrediente especialmente recomendado en las dietas de pérdida de peso y una fuente de buenas vibraciones para nuestro cuerpo. Los vamos a mezclar con un queso fresco ligero que le dará la cremosidad que necesitará esta base. Para terminar esta ensalada agregaremos un poco de frescura con pimientos y tomates, una textura fresca, esencial para este tipo de platos. Si tiene ganas de cuidarse y disfrutar, tome nota de esta ensalada de alcachofas y queso fresco.
Ingredientes:
Cómo preparar una ensalada fresca de alcachofas y queso
- Comenzamos esta deliciosa ensalada buscando Los mejores ingredientes a nuestra disposición. Podemos encontrar alcachofas todo el año. Hay maravillosos productos enlatados o congelados que son casi tan buenos como los frescos. Solo tenemos que elegir esa marca que nos da el punto de calidad que necesitamos.
- Si están congelados o frescos, debemos cocinar las alcachofas. Los pelamos y nos quedamos con nuestros corazones, si no los tenemos listos. Ponemos una cacerola con agua y agregamos un poco de sal. Las alcachofas tardarán unos 10 minutos en estar listas. Nos interesa que sean tiernos para crear la base ideal para ensaladas.
- Picar las alcachofas y ponerlas en un bol. Continuamos con la receta con una buena dosis de queso fresco. Hay quesos sin grasa perfectos para cuidarnos, los cortamos en taquitos y los mezclamos con las alcachofas.
- Le daremos el punto extra de sabor con unos pimientos.. Retiramos las semillas y las cortamos en tiras del mismo tamaño. Si este tipo de verduras crudas no nos queda bien, podemos ponerlas en escaldado, la ensalada será igual de deliciosa.
- Pelar y picar los tomates.. Le daremos un toque extra de alegría a esta ensalada con aceitunas negras. Continuaremos con el pepino pelado y picado, el punto correcto de cebolla completará el plato.
- Ponemos un poco de orégano seco y sazonamos Ensalada. Con sal, aceite y vinagre balsámico, el éxito estará totalmente asegurado. Servimos esta ensalada muy fresca para disfrutarla, con un poco de carne o verduras a la parrilla podremos completar esta sana delicia.
