Esta cremosa ensalada de arroz con queso y jamón ibérico se puede preparar como aperitivo o plato principal.
Esta Ensalada cremosa de arroz con queso y jamón ibérico podemos prepararlo como aperitivo o plato principal. En aquellos días en que la cocina debe convertirse en un lugar de paso hacia la piscina o la playa, serán esenciales las recetas de este tipo que se preparan rápidamente y son increíbles en cualquier lugar. La terraza y el aire libre son los objetivos de una cocina de verano marcada por sabores simples y deliciosos. Podemos preparar este arroz con antelación, será un cine en una ensalada con queso para untar y un buen ibérico. Atrévete a probarlo.
Ingredientes:
Cómo hacer una ensalada cremosa de arroz con queso y jamón ibérico
- La base de esta ensalada es el arroz. una buena materia prima. Elegiremos un buen arroz para no fallar.
- Ponemos el arroz en un colador y lo lavamos Para eliminar parte de su almidón, estamos interesados en que se enmarque en un sabor y cremosidad que provenga del queso y la mayonesa.
- En una cacerola coloca el caldo de verduras con la crema de leche o leche evaporada. Agregue sal al gusto. Cuando comienza a hervir ponemos el arroz.
- Estamos interesados en tener uno una especie de risotto con esa cremosidad que lo caracteriza. En unos 20 minutos podemos tener el arroz listo.
- Agregamos más caldo si el arroz lo requiere, cuando quedan unos minutos Ponemos el queso y la mayonesa.
- Nos retiramos del fuego y nos movemos. Agrega sal y pimienta. Tendremos un arroz que condimentaremos con la piel rallada de un limón.
- Para hacer el jamón ibérico. Extienda las rodajas en una bandeja para hornear o microondas, forradas con papel de hornear.
- Colocamos encima otra hoja de papel para hornear para que no se pegue y se seque correctamente.
- Aplicamos un poco de presión colocando una fuente para hornear y cocina a plena potencia hasta que se seque.
- Servimos esta ensalada de una manera elegante y delicada.. Ponemos el arroz en un molde y encima tenemos el crujiente jamón ibérico.
- Solo nos quedaremos prueba esta maravillosa ensalada fresca y original Listo en unos minutos. El arroz con mayonesa y queso combinado con el jamón será lo mejor de este verano.
