Esta ensalada de California, con pollo, queso y aderezo es muy completa para disfrutar. Si te gustan las ensaladas originales, esta es una de ellas.
Durante el verano las ensaladas están en los menús de cada día. La ensalada California es una de las más ricas porque contiene todo un poco.. Crujiente, sabroso y fácil de hacer, se completa con un delicioso aderezo. Para hacerlo más divertido, puede combinar diferentes tipos de lechuga: romana, morada, francesa, criolla, etc. Si desea un poco más saludable, no es necesario agregar sal, ya que el tocino y el condimento contribuyen bastante.
Para una versión más liviana, en lugar del tocino, use pollo a la parrilla rallado y cebollas fritas crujientes. Esta ensalada de origen estadounidense es la favorita de millones de personas en todo el mundo. Está presente en el menú de los mejores restaurantes. En casa, puede replicar con igual éxito, siempre y cuando elija ingredientes frescos y de buena calidad. La ensalada de California también será preferida por la familia cuando prueben su increíble sabor.
Ingredientes:
- 300 gr de lechuga mixta
- 100 gr de rebanadas de tocino
- ½ taza de crutones
- 1/2 taza de nueces
- ¼ taza de pasas sultanas
Para el aderezo:
- 1 cucharadita de mostaza
- ½ cucharada de vinagre blanco
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mayonesa
Cómo preparar la ensalada California:
- Cortar el tocino en trozos pequeños.
- Calentar una sartén sin aceite.
- Dorar el tocino allí hasta que esté crujiente. Reservar en un plato con papel de cocina.
- Aparte, mezclar la miel con el vinagre, la mostaza y la mayonesa. Con el tenedor batir hasta homogeneizar. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico y llévelo al refrigerador por al menos 30 minutos.
- Lave y seque las hojas de lechuga, eliminando las partes marchitas y los extremos..
- Cortar con las manos en trozos irregulares.
- Acomodar en un gran tazón de ensalada.
- Vierta sobre los picatostes, las nueces en el medio, las pasas enteras o cortadas en el medio y el tocino.
- Viste la ensalada de California al gusto con el aderezo preparado.
- Los crutones se pueden hacer con pan del día anterior.. Cortar en rodajas a lo largo y luego en cuadrados, eliminando la corteza. Tostar en una sartén caliente, apenas engrasada, hasta que estén doradas y crujientes.
- Es recomendable tener preparado el vendaje de antemano para que se adhiera al cuerpo.. El tocino también, por lo que se enfría mientras se preparan el resto de los ingredientes.
Las ensaladas no tienen por qué ser aburridas y monótonas. Esta receta de ensalada California combina ingredientes y texturas que le dan un sabor único.. ¡Disfruta de este plato fresco, original y sabroso!
