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Receta de empanadillas de bacon y queso

Nada mejor para disfrutar de una merienda o merienda excepcional que unas deliciosas alb贸ndigas de tocino y queso.

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Nada mejor para disfrutar de una merienda o merienda excepcional que las deliciosas empanadillas de tocino y queso. La fusi贸n de estos dos ingredientes es m铆tica y nos ofrece la posibilidad de crear algo delicioso con ingredientes que seguramente tenemos en la nevera. El tocino es una buena opci贸n que podemos adaptar a nuestros recursos, incluiremos jam贸n de York o un jam贸n ib茅rico si queremos darle un punto extra de sabor. El queso le dar谩 a estas alb贸ndigas el resultado final que necesita, la cremosidad y el sabor inconfundible vendr谩n despu茅s de un exterior crujiente. Trabaja con estas alb贸ndigas caseras, son vicios.

Ingredientes:

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  • 150 gr de queso
  • 150 gr de tocino
  • 80 gr de nueces
  • Obleas pastosas
  • 1 huevo
  • C贸mo hacer alb贸ndigas de tocino y queso

    1. Estas empanadillas de tocino y queso que podemos personalizar al m谩ximoUsando los ingredientes que tenemos en casa, son muy f谩ciles de hacer. Siempre pueden estar listos para sumergirse en una salsa o acompa帽arlos con una cerveza fr铆a.Receta de alb贸ndigas de tocino y queso
    2. Utilizaremos el tipo de queso que tenemos a mano, con una difusi贸n ligera tambi茅n puede ser ideal. Picar el queso o ponerlo directamente en un taz贸n. Si tenemos una pieza grande, la rallamos para que se mezcle mejor.
    3. Le daremos un sabor crujiente con nueces.. Las pelaremos y picaremos para incorporarlas al queso. Esta mezcla siempre es un 茅xito, por s铆 misma puede ser el relleno ideal para cualquier empanada.
    4. Es el turno de uno de los protagonistas, el tocino. Cortamos el tocino muy finamente y lo salteamos en una sart茅n. Lo incorporamos a la mezcla.
    5. Podemos agregar el aceite que se ha liberado si queremos m谩s empanadas o drenar bien las piezas para una opci贸n ligera.
    6. Mezclamos todo bien. No ser谩 necesario poner sal, el queso ya es dulce y el tocino tambi茅n. Solo nos aseguramos de que todos los sabores est茅n bien integrados.
    7. Obtenemos ponerse a trabajar con las obleas los extendimos sobre una superficie enharinada para poder llenarlos.
    8. Ponemos el relleno en un extremo y cerramos la oblea en forma de media luna. Con la ayuda de un tenedor sellamos las puntas. Es mejor no sobrellenarlos.Receta de alb贸ndigas de tocino y queso
    9. Como tenemos las alb贸ndigas listas los ponemos en una fuente para horno forrado con papel vegetal para que no se peguen.
    10. Pintamos las alb贸ndigas con el huevo batido. Si tenemos semillas de s茅samo o amapola, podemos agregarlas o incluso un poco m谩s de queso rallado.
    11. Hornee las alb贸ndigas a 180潞 durante unos 15 minutos. hasta que est茅n doradas Servimos con un poco de salsa de tomate, quedar谩n impresionantes.

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