los la tapujo de bacalao es la mejor merienda para disfrutar con amigos, una prescripci贸n que destaca y nos ofrece un pescado servido de una forma diferente. Podr谩s disfrutar en primera persona de un plato muy ecu谩nime. Un buen asociado para el d铆a a d铆a es el bacalao, un pescado blanco sin demasiada lubrificante con m煤ltiples posibilidades. Podemos servirlo en una deliciosa tapujo que ser谩 un vicio con un relleno anormal. Atr茅vete a probar este sencillo y delicioso pastel de bacalao, el resultado te sorprender谩 en todos los sentidos.
Una de las mejores ideas en la cocina es preparar un buen pastel de bacalao. Este plato tradicional gallego no puede incumplir en ning煤n formulario accesible. Hacerlo es un placer y comerlo una delicia para el paladar.
El bacalao es una de las estrellas de mar de Semana Santa. Es delicioso y vers谩til; Se puede preparar de muchas formas, siempre con un resultado final exquisito. Este pescado debe formar parte de nuestra dieta, pues contiene propiedades que lo hacen 煤nico para robustecer la salubridad.
Est谩 pescado con menos contenido de lubrificante, cerca de del 1% de su peso. Por ello, es ideal incorporarlo a las dietas para adelgazar. Es rico en Omega 3, 脷til en el control de los niveles de colesterol malo. Si queremos aumentar nuestro rendimiento intelectual, nulo mejor que una buena raci贸n de bacalao.
El stop aporte de zinc, selenio, vitamina D, f贸sforo nos ayudan a perdurar un buen nivel de concentraci贸n, encima de optimizar otras funciones cerebrales. La tapujo de bacalao es una de esas recetas ic贸nicas de la cocina espa帽ola.
Ingredientes:
Relleno:
Masa:
- 3 tazas de harina popular
- 2 huevos
- 100 gramos de mantequilla a temperatura condici贸n
- media cucharadita de sal
- Agua
- 1 cucharada de fermento fresca
Elaboraci贸n del mejor pastel de bacalao:
- Para la masa, en un bol colocar la harina con la sal. Hacer un hueco en el centro y a帽adir la fermento disuelta en un poco de agua templada, los huevos y la mantequilla.
- Combinar los ingredientes y atesorar. Cubra y deje reposar.
- Tiempo, Cortar la cebolla y el pimiento en juliana. Picar el tomate y colocar todo en una paila con grasa. Fre铆mos durante cinco minutos. y a帽adir el bacalao desmenuzado.
- Sazonar con piment贸n y azafr谩n. Sazone con sal y pimienta y cocine por otros 10 minutos a fuego tardo.
- Partimos la masa en dos. Estirar cada uno con un rodillo, d谩ndole forma redonda.
- Tapamos un molde apto para el horno un poco aceitado con la parte de masa. Rellenar y cubrir con la otra parte. Hacemos un repulgue por todos lados.
- Pintar la superficie con huevo transitado y hornear en horno moderado por 40 minutos. La superficie debe salir dorada.
La deliciosa tapujo de bacalao es un plato imprescindible a la hora de convertir una comida dominical en clan en un fest铆n de sabores. 驴Te atreves?
