Esta empanada de arándanos tiene todo lo que necesitas para tener éxito, una combinación de ingredientes impresionantes y saludables. Toma nota de cómo preparar un dulce que se volverá esencial.
Esta empanada de arándanos puede convertirse en el postre simple, saludable y delicioso que buscabas. Los arándanos son una fruta que cada vez tenemos más presente en nuestra cocina. Debemos tener en cuenta que es una fuente de vitamina C y un antioxidante natural muy apreciado que podemos incorporar fácilmente en nuestra dieta con recetas como esta. Haremos un dulce peinado que tendrá una combinación de sabores magistrales, las almendras se harán responsables de darle un toque crujiente y suave. El factor sorpresa se logrará incorporando un plátano. Toma nota de cómo crear un maravilloso postre siguiendo estos pasos.
Ingredientes:
- ½ kg de arándanos
- ½ kg de masa quebrada
- 1 huevo
- 1 plátano
- ½ limón
- 50 gr de almendras
- 50 gr de azucar
- ½ cucharada de canela en polvo
- Leche
Cómo preparar una empanada de arándanos.
- Por esta maravillosa empanada. vamos a obtener la mejor masa rota A nuestra disposición. Podemos hacerlo en el momento o comprarlo listo, este tipo de masa se caracteriza por ser muy suave y tener un potente sabor a mantequilla, uno de sus ingredientes principales.
- Con la masa preparada. Lavamos los arándanos y los vaciamos.. Ellos irán directamente a un contenedor. Acompañamos esta base de almendras en rodajas, mezclamos bien todos estos ingredientes.
- Batimos las claras de huevo Al punto de nieve y los incorporamos a la mezcla anterior. Completamos esta combinación de sabores con la cucharada de canela y el plátano pelado y cortado muy finito.
- Espolvorear con el jugo de limón y mezclar. Esta mezcla se convertirá en el relleno de una sorprendente y natural empanada.
- Preparar el pastel colocando la masa. Harina la superficie de trabajo, extenderemos la masa rota hasta que sea muy finita. Ponemos una parte en el molde redondo, dejamos algunas piezas para decorarlo.
- Rellena la masa rota. Nos aseguramos de pinchar la base primero para que no se levante en el horno y la masa adquiera un poco más de sabor.
- Colocamos otra pieza de masa encima. Unimos los bordes para que no salga nada de relleno, los mojamos con agua fría para lograr que estén perfectamente cerrados. Con algunos cortes podemos poner algo de decoración.
- Mezclamos una yema de huevo con dos cucharadas de leche. Y pintamos la empanada. Lo tendremos listo para el horno, lo horneamos a 180º durante 40 minutos.
- Tendremos una lista un pastel lleno de sabor, Color y buenos sentimientos. Podemos servirlo con un poco de yogurt o crema, será increíble.
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