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Receta de cupcakes de chocolate y coco

Los cupcakes están de moda y son muy fáciles de hacer en casa. Atrévete con esta receta de pastelitos de chocolate y coco. Te sorprenderá

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No hay nada mejor que una receta de pastelitos de chocolate y coco para sorprender a familiares y amigos. Esta receta no solo es deliciosa, sino que también tiene una textura muy esponjosa. Lo mejor de todo es que son muy fáciles y rápidos de preparar dulces, una excelente opción para compartir en reuniones que surgen inesperadamente. También es una receta que se adapta muy bien a los cambios sutiles, y es que en el caso de que a una persona no le guste tanto el coco, puede prescindir de ese ingrediente y seguirá siendo delicioso.

Tanto el chocolate como el coco son alimentos extremadamente saludables. En el caso del chocolate, lo es aún más, si es oscuro. El chocolate es una gran fuente de antioxidantes.Por lo tanto, es un poderoso aliado para fortalecer el sistema inmune y también todo el sistema cardiovascular. Mientras tanto, el coco también contiene muchos antioxidantes, reduce los triglicéridos y también regula todo lo relacionado con la presión arterial.

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Ingredientes:

  • 125 gramos de azúcar
  • 125 gramos de mantequilla con sal
  • 100 gramos de harina especial para pasteles
  • 50 ml de crema para el postre
  • 3 cucharadas de cacao en polvo
  • 100 gramos de ralladura de limón
  • 200 gramos de azúcar glas
  • 200 gramos de mantequilla para cubrir
  • Esencia de vainilla
  • Ralladura de coco
  • 2 huevos
  • Cómo hacer la receta de cupcakes de chocolate y coco:

    1. Coloque los 125 gramos de mantequilla en el tazón de la batidora, la ralladura de coco y 125 gramos de azúcar. Batir hasta obtener una textura uniforme.
    2. Mientras continúa batiendo, agregue los huevos uno por uno y la crema.
    3. Tamizar la harina con el cacao y añádelo poco a poco a la mezcla anterior para que se integren bien.
    4. Distribuya la mezcla anterior en un molde especial para magdalenas. Llevar al horno precalentado a 175 grados durante 15 o 20 minutos.
    5. Mientras se cocinan los cupcakes, coloque la mantequilla restante y el azúcar glas en un recipiente aparte. Batir muy bien hasta que ambos ingredientes estén integrados y firmes.
    6. Deja que los cupcakes se enfríen antes de agregar la mantequilla y el azúcar glas., seguido de una pequeña ralladura de coco para decorar.Pastelitos de chocolate y coco

    Esta receta de pastelitos de chocolate y coco son una verdadera delicia y, como puedes leer, son muy fáciles y rápidos de preparar. Sin duda, un delicioso postre que combina dos sabores fantásticos a la perfección. Anímate y sorprende a los que más amas con esta receta.

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