Este crumble vegano de manzana es un delicioso pastel especial para personas que no consumen productos de origen animal. Tomar nota.
El crumble es un postre de frutas que podría describirse como un pastel de masa para galletas.. Se originó en Inglaterra durante la Segunda Guerra Mundial y hoy es muy popular en varios países de Europa. Él crumble vegano de manzana Es una versión realizada sin productos de origen animal. Para prepararlo es necesario hacer ciertas sustituciones. Por ejemplo, la leche de soya se usa en lugar de la leche de vaca y el aceite de coco o girasol en lugar de la mantequilla. Son fáciles de obtener y usan alternativas y no cambian en absoluto los resultados de este delicioso pastel.
Esta receta está hecha con Manzana, una fruta con propiedades altamente beneficiosas para la salud.. Contiene pectina, una fibra soluble que no se absorbe en el intestino, lo que facilita la eliminación de toxinas. Por otro lado, la manzana, con su alto contenido de ácidos orgánicos, renueva la flora intestinal.
Ingredientes:
Para la base:
Para el llenado:
- 3 manzanas rojas
- 2 limones (jugo)
- 1/3 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela molida
- 3 cucharaditas de esencia de vainilla
Para la cobertura:
- ¾ taza de harina de trigo
- ¼ de taza) de azúcar
- ¼ taza de aceite de girasol
- Una pizca de canela molida
Cómo preparar crumble vegano de manzana:
- Vierte un cuarto de taza de aceite de girasol en un tazón y ponlo en el congelador. Debe estar muy frío cuando se usa.
- Pelar y cortar las manzanas en segmentos de un centímetro. Colocar en un recipiente hondo.
- Extraer el jugo de los limones y verterlo sobre las manzanas..
- Agregue vainilla, canela y azúcar a las manzanas.. Revuelva y deje reposar en la nevera durante una hora. Revuelva ocasionalmente. Reserva.
- Para la masa, poner en un bol, harina de trigo, azúcar y canela. Mezcle muy bien hasta que los ingredientes estén integrados.
- Luego, vierta leche de soya y aceite en el tazón. Mezclar durante dos minutos hasta obtener una masa homogénea. Enharina tus manos si la masa aún se pega.
- Estire la masa con la ayuda de un rodillo..
- Engrase un plato a prueba de horno y coloque la masa ya estirada que cubre el fondo y los bordes. Reserva.
- Precaliente el horno a 180 grados..
- Para completar, en un tazón, agregue la harina, el azúcar y la canela. Mezclar muy bien.
- Luego, agregue gradualmente el aceite muy frío, reservado en el congelador. Mezclar sutilmente para dejar grumos en la masa. Reserva.
- Agregue las manzanas marinadas en la masa de base de pastel, distribuido por toda la fuente.
- Coloque la cobertura sobre las manzanas, bien distribuidas en la fuente.
- Hornee el crumble durante 45 minutos a 180 grados, hasta que esté dorado.
La manzana es una fruta ideal para hornear. Elija rojas y grandes y prepare este delicioso crumble vegano de manzana y disfrute de su sabor único.
