La receta de crepes de ensalada rusa vegetariana sabe bien y es simple. En la práctica, existen múltiples recetas de este género que incorporan verduras en vez de carnes. Los vegetarianos aceptan el consumo de productos como huevos y leche, siendo productos que no proceden de animales en riesgo de extinción. Esto da un margen de acción para efectuar determinadas preparaciones de pastelería.
La ensalada rusa es una combinación de huevos, patatas y otras verduras acompañada de salsa de mayonesa. Todo se pica en pequeños cubos para producir una consistencia atractivísima para el paladar. Preparar este género de relleno es sencillísimo y solo precisas cocer ciertos ingredientes, picarlos y ponerlos juntos en un bol. Por su lado, las crepes se pueden hacer aun sin leche y el resultado prosigue siendo buenísimo. En un caso así, la leche se sustituye por agua y un tanto más de harina de trigo.
La receta de crepes vegetarianos es un comestible bastante completo. En él se mezclan hidratos de carbono de calidad, la infalible proteína del huevo y los ácidos grasos. La enorme pluralidad de ingredientes mezclados deja conseguir muchas vitaminas y minerales. Ahora, vas a ver lo simple que es preparar esta receta … ¡Prosigue leyendo!
Ingredientes:
Ingredientes para las crepas
- 2 huevos
- 200 gramos de harina de trigo
- 280 mililitros de agua
Cómo preparar una receta de crepes de ensalada rusa vegetariana:
- Lavar y mondar las zanahorias.
- Cuece las patatas con la piel en una olla con agua hirviendo y un tanto de sal a lo largo de media hora..
- Cocine los huevos y los guisantes en ollas separadas como siempre.
- Deje enfriar los huevos, los guisantes y las patatas..
- Retirar la cascarilla de los huevos y la piel de las patatas..
- Corta las zanahorias y las patatas en cubos pequeños.
- Picar los huevos y recortar las aceitunas.
- Coloque los huevos, las patatas, las zanahorias, los guisantes y los guisantes en un bol.
- Mezclar la mahonesa con todos y cada uno de los ingredientes distribuyendo uniformemente. Sazone un tanto.
- Mezclar el agua, la sal y los huevos en un bol y también agregar poquito a poco la harina de trigo.
- Prepara las crepas en una sartén poniendo gotas de aceite de oliva por cada crepa.
- Retirar las crepas y rellenar con la ensalada rusa..
Lo mejor es que la ensalada tiene tantos ingredientes que no es preciso agregar más suplementos. En verdad, añadir queso sería un tanto exagerado en la diversidad de sabores.
La receta de crepes de ensalada rusa vegetariana agradará a todos en casa, jóvenes y mayores. Prepáralos para el desayuno y comienza el día con mucha energía.
