Receta de Crema pastelera de manzana

La crema pastelera de manzana es una opción ideal para aquellos que quieren innovar. Una receta muy fácil de hacer que le da a los postres un toque especial. ¿A quién no le gusta probar diferentes alternativas en la cocina? Esta crema pastelera de manzana mantiene todo el sabor de la crema tradicional y agrega un sabor original. La crema pastelera es un relleno que se usa en pasteles, tortas y otras opciones. Su sabor suave y delicado realza las preparaciones y combina muy bien con casi todas las recetas.

A continuación, veremos paso a paso cómo hacer una variante que retenga el toque de la natilla original, pero agregue un toque especial. La manzana consigue una mezcla perfecta con crema convencional y sorpresas. Por su frescura y suavidad. El resultado es una crema extraordinaria, ideal para disfrutar en casa.

Ingredientes:

• 200 ml de leche
• 200 ml de crema para cocinar.
• 2 manzanas
• 4 huevos
• 40 gramos de mantequilla
• 75 gr de azucar moreno
• 50 gr de azucar blanca
• 30 gr de harina de maiz
• 1 barra de canela
• Cáscara de limón
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Cómo preparar natillas de manzana:

1. Pelar las manzanas y cortarlas en trozos pequeños. En una sartén, colocar la mantequilla y una vez que se derrita, tirar las manzanas. Y cocínalos por todos lados.
2. Agrega una parte de azúcar blanco, canela en polvo y esencia de vainilla.. Revuelva los ingredientes hasta que estén bien integrados y cocine hasta que la manzana esté suave y la mezcla logre un buen color. Apaga el fuego y deja enfriar.
3. Entonces, Poner la leche y la crema para cocinar en una olla.. Agregue el resto del azúcar blanco y el azúcar moreno, el palito de canela y la cáscara de limón. Cocine a fuego lento revolviendo constantemente hasta que empiece a hervir y retire del fuego.
4. Mientras se enfría a la mezcla anterior, Batir los huevos con la harina de maíz. Hasta que estén bien integrados.
5. Una vez fríos los preparativos., echar los huevos y la manzana en la mezcla de leche y remover bien. Póngalo a fuego lento para que la preparación se integre y se espese.
6. Cuando se logre la consistencia deseada, apague el fuego y deje que se enfríe..

Eso es todo, puedes tener una deliciosa crema de manzana fácilmente. Intenta usarlo para rellenar pasteles o acompañar diferentes dulces y verás que su sabor sorprende. Una receta que apuesta por darle un toque diferente a tus postres.