Receta de crema fría de zanahoria con yogur

Receta de crema fría de zanahoria con yogur 4

Esta crema de zanahoria con yogurt frío es uno de esos platos de cuchara perfectos para una cena o comida de verano.

Es crema fría de zanahoria con yogurt Es uno de esos platos de cuchara perfectos para una cena o comida de verano. La base principal de esta receta son las zanahorias. Este alimento es un alimento básico de cocina que podemos haber preparado para una amplia variedad de ensaladas, guisos y postres. En este caso vamos a cocinar a deliciosa velocidad de la luz una deliciosa crema fría de zanahoria preparada para destacar en cualquier ocasión. Si quieres disfrutar de un plato saludable y delicioso, toma nota de esta crema fría de zanahoria con yogurt.

Ingredientes:

  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 kg de zanahoria
  • 1 l de caldo de verduras
  • 1 hojas de laurel
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • Jugo de medio limón
  • 1 cucharada de perejil
  • Aceite de oliva virgen extra
  • yogur griego
  • Pimienta negro
  • sal

    • Cómo hacer una crema fría de zanahoria con yogurt

    1. Esta receta, además de ser muy simple, es muy saludable.. Incorporaremos varios sabores y especias en una increíble fusión de ingredientes.
    2. Nos ponemos a trabajar pelar la cebolla. Lo agradecemos para que tengamos las piezas del mismo tamaño.
    3. Seguimos con el diente de ajo. Pelamos y trituramos. Podemos agregar un diente más si nos gusta el sabor de este ingrediente.
    4. Preparamos la sartén, le ponemos un buen chorrito de aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo. Fumamos estos dos ingredientes.
    5. Seguimos con la zanahoria, lo lavaremos bien, pelaremos y rallaremos para que se cocine más rápido.
    6. Cuando las verduras estén tiernas agrega la zanahoria. Vamos a freírlo un poco con la cebolla y el ajo.
    7. Agregar sal y pimienta. Agregue las especias y permita que se fusionen antes de agregar el caldo de verduras.
    8. Deja que la zanahoria hierva a fuego lento y comienza a crear una crema que haga historia.
    9. Cuando tengamos la zanahoria cocida será hora de triturarlo. Dependiendo de cómo nos guste la crema, podemos ponerle más o menos líquido.
    10. Mantenemos esta crema en la nevera para que quede muy fresca.. A la hora de servir agregamos una cucharada de yogurt y algunas semillas.
    11. Obtendremos un resultado de restaurante en tiempo récord. Solo tendremos que probarlo y disfrutarlo con estilo.
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