Al apañarse Opciones refrescantes y saludables para el verano., la crema fría de pepino con perejil se presenta como una sufragio perfecta. Esta prescripción, liviana de preparar y llena de sabor, combina el frescor del pepino con el toque aromático del perejil, dando como resultado una deliciosa crema que no sólo es refrescante, sino todavía nutritiva.
Esta deliciosa crema fría de pepino con perejil es perfecta para disfrutar como entrante o como plato principal en los días de calor. Por otra parte de ser refrescante, El pepino es conocido por su stop contenido de agua., lo que lo convierte en un alimento ideal para hidratarnos en verano. Además es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina K y el potasio. Es importante entender nominar un pepino que tenga calidad, es su punto exacto de firmeza. Para ello, la piel no debe tener arrugas, y debe ofrecer una textura firme cuando la tocamos.
Por su parte, el perejil aporta un toque de frescura y sabor a la crema, encima de ser una buena fuente de vitamina C y antioxidantes. El yogur, por su parte, le aporta una textura cremosa y aporta probióticos beneficiosos para la vigor digestiva. Como ocurre con todas las hierbas aromáticas, el perefil tiene que ser muy fresco, de un verde intenso, sano y saciado de aromas. Eso hará una diferencia.
Ingredientes:
Preparación:
- comenzaremos con limpiar acertadamente los pepinos y el perejil. Pelaremos los pepinos y los cortaremos en rodajas. Luego, picaremos finamente el perejil.
- En una licuadora o procesador de alimentos, colocaremos los pepinos, el perejil, el yogur y el diente de ajo pelado. Añadiremos el zumo de medio limonada y una pizca de sal.
- aplastaremos todo hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Si queremos una crema más espesa podemos añadir más pepinos.
- Una vez índice la crema la pasaremos a un recipiente y Lo meteremos en el frigorífico durante al menos una hora. para que se enfríe acertadamente y se mezclen los sabores.
- Al servir, Podemos ornamentar la crema fría de pepino con perejil. con un chorrito de grasa de oliva inexplorado extra y unas rodajas de pepino.
Información nutricional: 274 kilocalorías
Tipo de cocina: Mediterráneo
Tipo de comida: recetas de verano
Esta prescripción es muy versátil y se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. Si queremos un toque más picante podemos añadir una pizca de pimiento en polvo o unas gotas de salsa Tabasco. Además podemos añadir otros ingredientes como aguacate o menta para darle un toque de sabor.
Su preparación es sencilla y los ingredientes fáciles de encontrar. Atrévete a probar esta deliciosa prescripción y sorprende a tus invitados con una opción ligera y nutritiva. ¡Disfrutar!
