RecetasRecetas de cuchara

Receta de Crema dulce de mijo

Para tomar los cereales en casa de una manera diferente, esta crema de mijo dulce es un delicioso refrigerio. Toma nota de tus pasos y pruébalo.

Los cereales integrales integrados a las comidas diarias garantizan una correcta alimentación y una fuerte salud. Esta crema dulce de mijo es ideal para fortalecer el cuerpo y proporcionar diversos nutrientes.. El mijo es un alimento muy saludable, no solo apto para preparaciones saladas, sino también para recetas dulces. Puede prepararse en poco tiempo y proporciona sustento y suavidad a innumerables platos. Es un producto que no contiene gluten y es extremadamente digestivo, ideal para comenzar el día.

Esta crema dulce de mijo es una propuesta muy completa que puede ser consumida como desayuno, Para energizar el día a día. El mijo tiene una buena cantidad de minerales como el fósforo y el magnesio. Además, aporta hierro y calcio, esenciales para regular las funciones nerviosas y cognitivas. La dulzura se logra a través de los ingredientes que se agregan, como la canela o la ralladura de la fruta. Si desea una preparación más dulce, puede agregar una cucharadita de azúcar morena o miel.

Ingredientes:

  • 150 gr de mijo en grano
  • 300 ml de leche de soja
  • 120 ml de agua
  • Piel de 1 limon
  • 1 canela en rama
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • Frutas secas, pasas (opcional)
  • Cómo preparar mijo crema dulce:

    1. Primero, Coloque el mijo en un colador y lávelo bajo el grifo. Hasta que el agua salga completamente limpia.Crema de mijo dulce
    2. Después, Ponga agua, leche de soja, canela y cáscara de limón en una olla. Incorporar el mijo y hervir durante 35 minutos. o hasta que el cereal absorba el líquido y deje una textura cremosa, similar a una papilla.
    3. Es mejor hacer este procedimiento la noche anterior, para que el sabor y el líquido estén bien impregnados y la textura sea mejor.
    4. Si quieres desayunar, a la mañana siguiente agrega el complemento que desees. Es perfecto con nueces cortadas, pasas, una pizca de canela, ralladura de fruta., etc. También puedes agregar yogurt natural o trozos de fruta.
    5. Agrega un toque de almíbar y disfruta de una comida muy nutritiva.

    Anímese a integrar cereales no tan convencionales en sus comidas y mejore sustancialmente su dieta y salud. Esta crema dulce de mijo es extremadamente completa, gracias a todos los beneficios que aporta al cuerpo. Es muy versátil, ya que es perfecto con diferentes combinaciones y sabores y esto lo hace aún más apetitoso. No olvide probarlo e integrar alimentos más saludables y nutritivos en los menús familiares.

    Publicaciones relacionadas

    Botón volver arriba