Esta crema de queso vegana con nueces es uno de esos platos versátiles y deliciosos.
Esta crema de queso vegana con nueces es uno de esos platos versátiles y deliciosos. Podemos añadirle un edulcorante para que sea un postre o algunas especias para que sea un buen entrante. Podemos personalizar esta receta y hacerla nuestra cuando nos apetezca. El queso crema es una de las grandes luchas si somos veganos, no hay productos fáciles de encontrar en los supermercados que se parezcan al auténtico queso crema. Esta preparación es sencilla y nos ofrece una deliciosa crema que podemos conservar durante un par de días en la nevera. Atrévete a probar un delicioso queso crema vegano con frutos secos, el resultado te encantará.
Ingredientes:
- 500 gr de yogur de soja
- ¼ de cucharadita de sal
- Nueces
- Nueces (opcional)
Cómo preparar crema de queso vegana con nueces
- Esta crema de queso vegana Puede quedar perfecto sobre tostadas como snack en una cena informal, podemos servirlo como base para unos macarrones o directamente como parte imprescindible de un postre con azúcar, lo mejor de todo es que se prepara con dos ingredientes.
- La base de la crema es un yogur de soja. En este caso, la buena calidad de este yogur es lo que acabará marcando el resultado final de esta crema que estará lista en 10 minutos. Si queremos que sea no vegano, podemos utilizar un yogur convencional, puede ser tan maravilloso como sin ningún alimento de origen animal.
- Para preparar este maravilloso usaremos un paño y un tarro que colocaremos de tal manera que podremos secar este yogur y darle un acabado muy parecido a la nata. La consistencia es la clave.
- Ponemos una jarra con agua y encima tenemos un trapo que sujetamos con una goma a modo de recipiente. No debe tocar el agua para que nos encaje.
- Colocamos el yogur dentro del paño, es decir, queda encima del agua que colocaremos para que reciba la parte líquida y tengamos el suero de este yogur que será el que acabe convirtiéndose en un delicioso queso crema.
- Como es, lo metemos en la nevera para que se cree magia. A partir de las 8 de la mañana podemos sacarlo, pero después de todo un día estará perfecto. Podemos dejarlo listo la noche anterior o por la tarde, a la mañana siguiente, será vicio.
- En este punto, podemos poner sal o no, para un postre no será necesario, pero para un plato sabroso sí. También podemos agregar algunas hierbas.
- Con todo listo preparamos la presentación de esta delicia, coloque un par de cucharadas de esta crema y cubra con las nueces.
- Podemos agregar un poco de muesli si queremos hacer de estos vasos algo maravilloso y completo o incluso un poco de chocolate picado.
- Tendremos un ingrediente vegano listo para la acción, solo tendremos que disfrutarlo y prepararlo cuando nos apetezca. Esta crema de queso vegana con nueces es una delicia en todos los sentidos, atrévete a probarlo, seas o no vegano, te espera el vicio.
