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Receta de crema de manzana y menta

Esta crema de manzana y menta es el postre perfecto y saludable. Tiene una cremosidad, textura y sabor que lo convierten en un dulce ganador.

Esta crema de manzana y menta Es el postre perfecto y saludable. Tiene una cremosidad, textura y sabor que lo convierten en un dulce ganador. La manzana es una de las frutas más utilizadas en todo tipo de postres, podemos crear increíbles pasteles, galletas, bizcochos o cremas con ese toque tradicional que nos brinda. Los combinaremos con una serie de ingredientes especiales que los harán destacar aún más. La frescura de la menta y una textura suave se encargarán de servirnos para una base digna de un restaurante. Tome nota de cómo se prepara una espectacular crema de manzana y menta.

Ingredientes:

  • 1 kg de manzanas
  • Piel rallada y el jugo de una naranja
  • 3 cucharadas de miel
  • menta
  • 2 claras de huevo
  • Como preparar una crema de manzana y menta

    1. Esta receta se preparará en un abrir y cerrar de ojos., no necesitamos grandes conocimientos de pastelería para obtener una deliciosa crema. Como si eso fuera poco, además de tener dos ingredientes tan saludables como la menta y la manzana, no vamos a agregar azúcar, usaremos un poco de miel.Receta de crema de manzana y menta
    2. Nos ponemos a trabajar con manzanas, dependiendo de la variedad tienen un punto de dulzura más o menos marcado. Elegiremos el que más nos guste para esta receta. Vamos a pelarlos y cortarlos muy finamente, irán directamente a la sartén.
    3. Mejoraremos el sabor de las manzanas con una fruta que las ayudará a destacar aún más, las naranjas. Lavamos la naranja y rallamos tu piel. Nos aseguramos de que no llegue a la parte blanca, este postre podría ser amargo.
    4. Exprimimos la naranja. Pongamos la ralladura de la piel y el jugo con las manzanas en la sartén. Para completar esta gama de sabores ponemos 3 cucharadas de miel, si nos gusta muy dulce podemos poner un poco más.
    5. Picar la menta y agregarla a esta sartén. Reservaremos algunas hojas para decorar. Mezcle todos los ingredientes hasta que esté lista una base ideal. Encendemos el fuego y lo dejamos cocinar por unos 15 minutos.Receta de crema de manzana y menta
    6. Batir las claras de huevo hasta que estén firmes y reservar. Podemos poner un poco de azúcar para mantenerlos firmes.
    7. Cuando la manzana ya está tierna. Haremos puré. Trituramos todo y lo dejamos enfriar antes de mezclarlo con las claras montadas.
    8. Ponemos en un vaso esta crema y encima unas hojas de menta. Tendremos un postre saludable y delicioso listo para preparar.

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