Recetas
Receta de crema de lim贸n f谩cil de preparar
Esta crema de lim贸n f谩cil de preparar se convertir谩 en el postre o complemento perfecto para cualquier ocasi贸n.
Es crema de lim贸n f谩cil de preparar Se convertir谩 en el postre o complemento perfecto para cualquier ocasi贸n. El lim贸n es un elemento esencial en cualquier cocina. Sus m煤ltiples propiedades nos permiten disfrutar de un ingrediente esencial para cuidarnos un poco m谩s. Si esta base se convierte en una crema, un postre de cuchara o un relleno ideal de tartaletas o galletas, tendremos una delicia lista en unos minutos. Atr茅vete a probar algo f谩cil y ligero, toma nota de una crema de lim贸n destinada a triunfar.
Ingredientes:
C贸mo preparar una crema de lim贸n f谩cil de preparar
- En un bol comenzamos a batir los huevos, ser谩 la base de este postre. Incorporamos el az煤car para que adquiera un poco de textura. Cuando se ha duplicado su tama帽o, reservamos y continuamos con el resto de los ingredientes.
- Exprimiremos el jugo de un par de limones. Ser谩n el sabor que le da a esta crema una mayor personalidad. Tendremos un poco de color gracias a la ralladura de lim贸n, este ingrediente ser谩 decisivo para darle gracia a este postre.
- Mezclar la ralladura de lim贸n y el jugo con los huevos y el az煤car.. Obtendremos de esta manera que tenemos una base perfecta, nos faltar谩 el punto que pueda engrosarla. La maicena mezclada con un poco de agua caliente nos ayudar谩 a obtenerla.
- Ponemos la mezcla anterior en una cacerola y agregamos la maicena diluida con agua. Con la ayuda de algunas varillas, estamos removiendo a medida que adquiere textura. De esta forma obtendremos la crema perfecta sin apenas esfuerzo.
- Esta crema cuando comienza a hervir tendr谩 una textura muy intensa. No dejaremos de quitar y retiraremos del fuego el conjunto. Esta es la mejor manera de cocinar una crema de lim贸n r谩pidamente.
- Vertimos la crema en tazas individuales. Debemos tener en cuenta que cuando la crema se enfr铆e tomar谩 un poco m谩s de textura. Podemos completar esta delicia con una cobertura a base de yogur y az煤car o con una simple crema batida.
- Batimos el yogurt con un poco de mascarpone o queso para untar. Lo ponemos encima de la crema de lim贸n. Coronamos con un poco de az煤car. Si gratificamos estas tazas o las quemamos con la herramienta adecuada, tendremos un postre elegante y delicioso listo. Solo tendremos que servirlo y disfrutarlo.
