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Receta de crema de champiñones con espárragos verdes

La crema de champiñones con espárragos verdes es una de esas recetas que se convertirá en una buena opción, como la cena o la comida rápida.

los crema de champiñones con espárragos verdes Es una de esas recetas que se convertirá en una buena opción, como la cena o la comida rápida. Usaremos algunos espárragos verdes que vivan su mejor momento. Una base principal que terminará siendo un aporte de fibra extra que se derretirá en la suavidad de otro ingrediente, los hongos. Estos frutos de la tierra se convertirán en una alternativa perfecta en esas noches en las que necesitamos un plato de cuchara que nos brinde todo lo necesario para tener éxito. Atrévete a probar una crema ligera y completa fácil de preparar.

Ingredientes:

  • Espárragos verdes
  • 250 gr de champiñones
  • 100 ml de caldo de verduras
  • Aceite de oliva
  • sal
  • Pimienta
  • Como preparar una crema de champiñones con espárragos verdes

    1. Esta crema es muy sencilla de preparar. Y está hecho con ingredientes naturales. Una buena opción si queremos disfrutar de sabores equilibrados y una ligereza que solo las verduras pueden darnos.Receta de crema de champiñones con espárragos verdes
    2. Obtenemos manos a la obra con espárragos verdes. Lave los espárragos y retire la parte inferior. Retiramos los hilos más duros y los cortamos en trozos pequeños del mismo tamaño para cocinarlos al mismo tiempo. Usaremos la parte tierna, la más difícil que podamos reservar.
    3. Seguimos con los champiñones. Los lavamos y cortamos en trozos pequeños del mismo tamaño. Podemos usar algunos hongos o cualquier otro ingrediente que esté a nuestra disposición. Hay champiñones enlatados que son ideales para esta receta.
    4. En una sartén con un poco de aceite, comenzaremos a saltar los espárragos. Este ingrediente es el más caro cuando se cocina. Tardará unos minutos más que los champiñones.
    5. Cuando comprobamos que el espárrago es blando, incorporamos los champiñones. Los dejaremos cocinar con el hongo líquido hasta que estén casi listos.
    6. Cubrir con el caldo y la sal al gusto. El caldo de verduras nos ayudará a crear una crema más o menos espesa que podamos poner más o menos dependiendo de cómo nos guste.Receta de crema de champiñones con espárragos verdes
    7. Pasamos estos ingredientes al vaso de la licuadora.. Aplastar todo y pasar por un tamiz. Tendremos una crema lista para disfrutar en cualquier momento.
    8. Servimos la crema con unos trozos de pan. y si nos gusta un huevo rallado o un poco de tocino encima. Esta crema es deliciosa y saludable, tiene todo para convertirse en un alimento básico esencial en estas cenas o comidas en las que necesitamos ponernos en forma.
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