Si eres de los que les gusta probar nuevos sabores y prepararlos en casa, esta es una opci贸n perfecta para ti. Sigue los pasos y disfruta de un delicioso postre.
Durante las vacaciones de Navidad es com煤n disfrutar de una variedad de dulces relacionados con esta celebraci贸n. Si tambi茅n queremos variar y darle un toque diferente a nuestra mesa, esto el coulant de turr贸n ser谩 el sustituto ideal del chocolate tradicional. Es un postre caliente, delicioso y muy solicitado por su exquisito sabor y la consistencia suave y cremosa que acaricia los paladares. El bizcocho que esconde un coraz贸n fundido que se derrama ante nuestros ojos es un plato de lo m谩s atractivo y esperado.
El coulant es un postre muy conocido que se present贸 en Francia en 1981.. Este pastel con el interior fundido se puede ofrecer en diferentes sabores, como chocolate, turr贸n o caramelo. El coulant de turr贸n, para las prote铆nas de los huevos y las almendras que se utilizan en su elaboraci贸n, aporta varios nutrientes. Favorece el sistema cardiovascular y reduce los niveles de colesterol y triglic茅ridos. Tambi茅n podemos mencionar los amino谩cidos esenciales y los 谩cidos grasos que son parte de los beneficios de su composici贸n.
Ingredientes:
C贸mo preparar el coulant de turr贸n:
- En una cacerola coloca la harina y ll茅vala a fuego medio. Nos revolvemos constantemente hasta que est茅 asado por todas partes. Nos reservamos
- En un bol o en el thermomix colocamos el turr贸n Jijona cortado en trozos peque帽os.
- Agrega los huevos y el az煤car. Si no le gustan los postres demasiado dulces, es posible que con el az煤car contenido en el turr贸n sea suficiente, y no es necesario agregar m谩s.
- Agregue la harina tostada y mezcle hasta obtener una pasta cremosa.. Nos reservamos
- Luego Unte con mantequilla cada molde y espolvoree con harina. Es importante agitarlos bien para eliminar la harina que no se ha adherido a los bordes.
- Llena cada molde y c煤brelo con papel de aluminio., y los llevamos al congelador.
- Cuando est茅n bien congelados, los sacamos y los ponemos en el horno precalentado a una temperatura de 180 掳 C, durante 15 minutos.
- Los colocamos en un plato de postre, Espolvorea con az煤car glas y sirve caliente, acompa帽ado de una bola de helado.
El turr贸n coulant es un postre elegante y sobre todo muy delicioso. Al servirlo, siempre se ver谩 bien frente a sus invitados. 驴Te atreves a prepararlo? Es muy simple y econ贸mico. Adem谩s, le dar谩 un toque espectacular a tu mesa.
