El coulant de café es uno de los postres más exquisitos y complejos que existen. Esta exquisita creación francesa, asimismo famosa como volcán de chocolate, se ha transformado en un tradicional en los restoranes más exigentes del planeta. No obstante, ¿por qué no crear esta exquisitez en casa? No solo es simple y veloz de hacer, sino el resultado final es increíble y garantiza una experiencia culinaria única.
Algunas ventajas de este postre
Aquí te contamos por qué es buena idea hacer la receta del coulant de café en casa y de qué manera hacerlo de manera sencilla.
1. Ahorro económico: Si eres de los que gozan de los postres en los restoranes más exclusivos, sabes que el coulant de café es uno de los más costosos de la carta. No obstante, hacerlo en casa te dejará ahorrar una buena cantidad de dinero y gozar de este delicioso postre sin moverte de casa.
2. Personalización: Al hacer la receta del coulant de café en casa, puedes personalizarlo a tu gusto. Puedes agregar aproximadamente café, ajustar la cantidad de azúcar, mudar el género de chocolate e inclusive agregar algún ingrediente auxiliar como frutos secos o frutos secos.
3. Diversión en la cocina: Hacer coulant de café en casa puede ser una actividad amena y apasionante. Puede implicar a toda la familia en la preparación de este postre y gozar de un instante creativo y relajante en la cocina.
4. Impresiona a tus convidados: Si tienes invitados en casa y deseas sorprenderlos con un postre increíble, el coulant de café es una genial opción. Es un postre muy elegante y complejo que va a dejar a tus convidados con ganas de reiterar.
Ahora que bien sabes por qué es buena idea hacer coulant de café en casa, acá tienes de qué manera hacerlo.
Ingredientes:
Preparación:
- Precalentar el horno a ciento ochenta grados.
- Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta el momento en que se integren bien.
- Agregar la harina, el café soluble y un pellizco de sal a la mezcla de huevo y azúcar.
- Agregue la mezcla de chocolate y mantequilla fundida. a la mezcla precedente y entremezclar bien hasta el momento en que todo quede bien integrado.
- Engrasar los moldes para coulant y espolvorear un tanto de harina.
- Rellenar los moldes con la mezcla del coulant hasta 3/4 de su capacidad.
- Hornear a lo largo de diez-doce minutos.
- Saca los moldes del horno y déjalos descansar. a lo largo de un minuto ya antes de desmoldar.
- Sirve de forma inmediata y goza de tu exquisito coulant de café.
En conclusión, hacer coulant de café en casa es una actividad amena, apasionante y económica que te dejará gozar de un exquisito y complejo postre en la comodidad de tu hogar. Además de esto, personalizar la receta y asombrar a tus convidados con este delicioso postre es una experiencia única que no te puedes perder. ¡Anímate y haz coulant de café en casa!
