驴Te gusta cocinar pescado en casa y buscas una receta diferente con un punto internacional? Sigue los pasos de esta lubina con langostinos al estilo tailand茅s.
La lubina con camarones al estilo tailand茅s es un excelente plato principal. Para celebrar una comida con familiares y amigos o una reuni贸n en el trabajo, esta receta siempre ser谩 una opci贸n ideal. Es una mezcla diferente y exquisita que se destacar谩 en cualquier ocasi贸n. La delicada textura de la corvina y el sabor de las gambas crean una combinaci贸n irresistible en el paladar que har谩 las delicias de todos. Si desea impresionar a todos con una receta colorida y nutritiva, esta es la mejor opci贸n.
La corvina es un pescado con un importante aporte nutricional, ideal para incluir en nuestra dieta. Est谩 en la categor铆a de pescado blanco, por lo que tiene un bajo porcentaje de grasa. Proporciona vitaminas, principalmente A, B3, B12 y E. Tambi茅n es rico en potasio, hierro y calcio.
Las gambas tienen numerosas propiedades beneficiosas para el organismo. Son ricos en antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento prematuro. Adem谩s, benefician al sistema inmunitario por su contenido de selenio y zinc. Fortalecen los huesos y los dientes porque tienen f贸sforo y calcio, as铆 como las u帽as y el cabello porque son ricos en vitaminas. Adem谩s, son bajos en grasa.
Ingredientes:
C贸mo hacer lubina con langostinos al estilo tailand茅s:
- Forramos un plato o recipiente con papel para hornear.. En 茅l colocamos el lomo de corvina previamente sazonado y agregamos un poco de aceite. Nos reservamos.
- En una olla ponemos un poco de aceite y Fr铆e el jengibre rallado previamente cortado, el ajo y el puerro.
- Cuando se doran agrega el vino y revuelva por 5 minutos.
- Agregue el queso batido, la c煤rcuma y el curry.. Revuelva mientras cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Mezclar la harina en el vaso con agua. para espesar la salsa y agregar a la olla.
- Cuando se espesa agrega las gambas, previamente lavados y pelados.
- La corvina que hab铆amos reservado la llevamos al horno, precalentada a una temperatura de 190 掳. Lo dejamos cocinar por 10 minutos.
- Servimos a pescado ba帽ado en salsa de camarones y espolvorear con un poco de cilantro picado.
Esta receta de lubina al estilo tailand茅s con camarones es espectacular en cualquier reuni贸n o evento. No lleva mucho tiempo y el resultado sorprender谩 y complacer谩 a todos sus invitados.
