Siguiendo la receta de este pastel de clafoutis de plátano paso a paso, no puedes fallar. Intenta probarlo! Es una buena manera para que sus hijos tomen fruta.
El pastel de plátano clafoutis, de origen francés, es dulce, delicado y exquisito. para servir como postre con una porción de helado para los golosos. La masa de este pastel es similar a la de los crepes, solo que está llena de fruta fresca. La receta original tiene cerezas deshuesadas, aunque con durazno, pera, manzana y plátano también es ideal. Además, es muy fácil de hacer, porque no tiene secretos. El resultado es un pastel cremoso y suave que se esconde dentro de la dulzura de la fruta horneada. Nada más simple y práctico para conquistar a los invitados en la mesa. Si no hay helado, otra opción para acompañar el pastel es un poco de crema endulzada, ensamblada en un punto firme.
Una porción de clafoutis de plátano es una delicia que todos pueden pagar de vez en cuando., ya sea que estén a dieta o no. Desde el punto de vista nutricional, el pastel contiene fruta fresca, lo que aporta sus beneficios para la salud. Los plátanos tienen un alto valor nutricional, nos ofrecen vitaminas, minerales y fibra. Estos componentes ayudan a mejorar la función digestiva, combatir el estrés y la depresión y fortalecer los huesos y los músculos. Juntos, este pastel dulce, cremoso y suave ayuda a mejorar el estado de ánimo, y a todos les gustará en casa.
Ingredientes:
Cómo preparar clafoutis de plátano:
- Batir los huevos con una batidora eléctrica hasta que estén espumosos.
- Agregue la harina con la ayuda de un tamiz. Continúa latiendo para integrarte bien.
- A continuación, incorpore el azúcar, la harina de almendras, la leche y la nata. Uno por uno a la vez. Integre bien cada ingrediente antes de agregar el siguiente.
- Pelar y cortar los plátanos en rodajas.
- Engrase un molde redondo.
- Vierte la mitad de la crema. Cubrir con una capa de plátanos. Espolvorea con la mitad de las almendras molidas.
- Vierte la otra mitad de la crema, hacer otra capa de plátanos y almendras molidas.
- Llevar al horno precalentado a temperatura moderada durante 30 a 40 minutos.
- Deje que los clafout de plátano se enfríen, desmolden y sirvan con una bola de helado del sabor preferido.
Si tienes invitados y no te atreves a preparar un postre complicado, puedes hacer un delicioso pastel de clafoutis de plátano. Simple, fácil y rápido, tres cualidades que lo llevarán al éxito.
