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Estas chuletas de cordero rebozadas con salsa verde son extraordinarias. La carne de cordero es una de las más apreciadas en la cocina.
Estas Chuletas De Cordero Empanadas Con Salsa Verde Son extraordinarios. La carne de cordero es una de las más apreciadas en la cocina, la reservamos para ocasiones especiales o personas. Pera para poder disfrutarlo por todo lo alto, nada mejor que una receta a base de esta carne. Vamos a elaborar delicadas chuletas, un exterior crujiente que hará que esta obra maestra de la naturaleza se destaque. Con una salsa verde le daremos el complemento ideal a las chuletas de cordero que siempre se verán bien. Tome nota de cómo preparar chuletas empanadas con salsa verde de restaurante.
Ingredientes:
- 6 chuletas de cordero
- Migas de pan
- Harina
- 2 huevos crudos
- 1 cocido
- ½ vaso de vino blanco
- Limón
- 1 cebolla
- Ajo
- Perejil
- Petróleo
- sal
Cómo preparar chuletas de cordero rebozadas con salsa verde.
- Esta receta Patty pato chuletas con salsa verde Es impresionante, no tenemos que ser expertos en la cocina, pero sà tenemos una buena materia prima para lograr el resultado esperado.
- Machacamos un poco las chuletas de cordero., los marinaremos para que estén mucho mejor. Sazone al gusto y untar con ajo picado y un poco de perejil. Los dejamos reposar durante media hora.
- Nos pondremos a trabajar con el empanizado.. Vamos a descubrir uno de los grandes secretos de esta técnica. Reboremos primero las chuletas en harina, luego el huevo batido, finalmente las volvemos a poner en harina. De esta manera obtendremos un bateador perfecto, con todo lo necesario para tener éxito.
- FreÃr las chuletas con abundante aceite. Esta carne se cocinará lo suficientemente rápido, el corte suele ser pequeño y por esa razón es más fácil tenerlo en su punto. Cuando estén doradas, retÃrelas del fuego y colóquelas en un papel absorbente.
- En el mismo aceite frimos las chuletas., lo colamos para que no queden impurezas y le agregamos una cucharada de harina. Mezclar el mortero con un diente de ajo, un montón de perejil picado y la yema de huevo cocida.
- Añadimos el vino blanco y cocinamos esta mezcla unos 4 minutos. Rectifique la sal y la pimienta, cuando el alcohol se haya evaporado y la salsa haya alcanzado la consistencia correcta, retire del fuego.
- Servimos las chuletas con esta increÃble salsa y unas patatas.. Habremos creado un impresionante plato de carne rápida y fácilmente. Solo podremos disfrutarlo con estilo.
