El chop suey es un plato de origen chino el que se ha vuelto popular en el mundo entero por su exquisito sabor y utilidad. Esta receta de chop suey de res en olla a presión te dejará gozar de este delicioso platillo de una forma veloz y fácil. ¡Vamos a procurarla!
Ingredientes:
Preparación:
- En primer sitio, sazone la carne con sal y pimienta al gusto. Asimismo puedes incorporar un tanto de salsa de soja para darle más sabor. Reserva mientras que preparas el resto de los ingredientes.
- Lavar y recortar todas y cada una de las verduras en juliana o en rodajas finas.como se señala en la lista de ingredientes.
- En la olla exprés calentar un tanto de aceite de oliva y incorporar el ajo. Cortado. Saltee a lo largo de unos minutos hasta el momento en que esté dorado. Déjalos a un lado y resérvalos.
- Agrega la carne y revuelve. continuamente hasta el momento en que se doren por doquier.
- Agrega las verduras cortadas (pimiento verde, pimiento colorado, zanahoria, cebolla, brotes de soja y champiñones) y sofreÃr a lo largo de unos minutos hasta el momento en que estén tiernos mas aún crepitantes.
- En un recipiente aparte, entremezclar la maicena con un tanto de caldo de carne hasta el momento en que no queden grumos. Añade la salsa de soja y el resto del caldo de carne. Asimismo puedes incorporar el ajo reservado.
- Remueve bien para integrar todos y cada uno de los ingredientes.
- Agregue sal.
- Vierte esta mezcla en la olla a presión y ciérrala. adecuadamente. Cocine a fuego medio a lo largo de unos diez minutos desde el momento en que la válvula empiece a soltar vapor.
- Después de este tiempo, dejar que la olla a presión pierda presión de forma natural ya antes de abrirlo. Esto asegurará que la carne quede tierna y jugosa.
- Una vez que hayas abierto la olla, Mezclar bien todos y cada uno de los ingredientes y corregir la sazón si es preciso.
- Sirve el chop suey de res caliente con arroz blanco o fideos chinos. ¡Goza de este manjar asiático en la comodidad de tu hogar!
El chop suey de ternera en olla exprés es una alternativa idónea para esos dÃas en los que no tienes un buen tiempo para cocinar mas no deseas abandonar a un plato sabroso y nutritivo. Además de esto, puedes amoldar la receta conforme tus preferencias, agregando otros ingredientes como bambú, champiñones o aun marisco si lo quieres. ¡No vaciles en probar esta receta y sorprende a tus convidados con todo el sabor de la cocina asiática!
