Receta de chocolate de calabaza

Este chocolate de calabaza es perfecto para pasar una tarde frente al televisor o con un buen libro, una forma de desconectar saludable.

Este chocolate de calabaza Es perfecto para tomarse una tarde frente al televisor o con un buen libro, una forma saludable de desconectar. Incluir un ingrediente muy necesario en cualquier menú de otoño saludable, como la calabaza, no siempre será complicado o monótono. Más allá de las cremas o bizcochos, hay recetas tan originales, fáciles de preparar y comer como este chocolate de calabaza para beber en taza. El chocolate le dará a la calabaza el color y el sabor necesarios para triunfar, fusionándose con su dulzura natural. Si quieres disfrutar de una receta original y deliciosa, toma nota de este chocolate de calabaza, te encantará el resultado.

Ingredientes:

200 gr de calabaza
200 ml) de leche
1 cucharada de cacao puro.
2 cucharadas de maicena
5 dátiles deshuesados

Cómo hacer chocolate de calabaza

Esta receta comienza a prepararse con anticipación, pero merece la pena por ser especialmente fácil de preparar. Lo más difícil será conseguir todos los ingredientes, la calidad de esta base es lo que marcará la diferencia.
Ponemos los dátiles deshuesados en agua, les ayudará a hidratarse un poco y darnos un toque más suave. Estos ingredientes serán los que endulcen el chocolate. Si no tenemos ningún problema en añadir azúcar o cualquier otro edulcorante podemos hacerlo.
Seguimos con otro de los ingredientes de esta receta, la calabaza. Esta comida es una de las más deseadas en estas fechas. Las podemos encontrar de buena calidad en el supermercado al natural o ya peladas y picadas.
Pelar una calabaza no es complicado, se necesita un poco de práctica para obtener el resultado que queremos. Evita desperdiciar una gran cantidad de calabaza y aprovecha al máximo este ingrediente.
Pelamos la calabaza con calma, lo metemos en el horno a cocinar. Cuanto más pequeños sean los trozos, más rápido se cocinará.
Colocamos la calabaza ya lista en el vaso de la licuadora y lo trituramos hasta tener lista una crema que podemos usar para una amplia variedad de recetas.
Para esto, vamos a seguir endulzándolo, agrega los dátiles y la leche, volveremos a molerlo hasta que estos ingredientes queden perfectamente integrados.
En lugar de fechas, podemos poner azúcar convencional o un poco de miel, la idea es endulzar este puré de calabaza.
Podemos ponerle un poco de canela Será bueno para el chocolate y nos dará un toque extra de sabor con ese aroma característico.
Llega el turno de chocolate. Lo mezclamos en esta mezcla como si fuera maicena tamizada para que no cree grumos.
Con todo listo Ponemos esta mezcla al fuego y dejamos cocer poco a poco hasta que tengamos un chocolate caliente con el dulzor y el toque de la calabaza. Cuando tenga la textura que queremos, la retiramos del fuego.
Servimos este manjar con un poco de nata o más leche., dependiendo de cómo nos guste el chocolate. Con un toque de café es increíble.
Atrévete a probar esta receta de chocolate de calabaza un vicio perfecto para un sofá de tarde y manta ideal, el resultado te sorprenderá en todos los sentidos.