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Receta de Chips de plátano

Si desea tomar un bocadillo saludable, de una manera diferente, tome nota de estos deliciosos chips de plátano. Ideal para hacer en casa.

Los chips de banana caseros son una alternativa a los refrigerios artificiales.. Tambi├ęn llamado "chifles", se sabe que esta presentaci├│n es originaria de la regi├│n de Piura, en Per├║. Es un tipo de bocadillo muy saludable, que tambi├ęn es muy com├║n en el Ecuador. Las chifles son b├ísicamente tiras finas de pl├ítano verde frito. Desde su origen, este plato ha servido como acompa├▒ante de todo tipo de carnes en estas regiones. Actualmente, este producto se comercializa y se considera como bocadillos; en los pa├şses de Am├ęrica del Sur, se les conoce com├║nmente como "platanitos". En realidad, su preparaci├│n es simple y es algo que se puede hacer f├ícilmente en casa.

Ciertamente, Esta es una excelente propuesta para salir de la rutina y probar algo diferente. En el verano, comer este tipo de bocadillo se vuelve muy común en las playas y lugares de ocio. Su principal ventaja es que nos permite mantener una sensación de satisfacción cuando estamos lejos de casa. Además, el plátano nos aporta potasio, vitamina B, magnesio y caroteno. Sumado a esto, su consumo puede ser beneficioso cuando tenemos problemas estomacales, acidez o estreñimiento.

Ingredientes:

  • 1 pl├ítano macho o pl├ítano verde
  • 1 cucharadita de sal
  • Ajo
  • Aceite vegetal
  • Agua
  • Preparar chips de banana:

    1. Lavar y cortar la cáscara de plátano verde.
    2. Cortar el plátano en rodajas finas y uniformes.. La idea es elegir un plátano de consistencia firme.. Es recomendable hacerlo con un cuchillo afilado.
    3. Coloca las rebanadas en una bandeja para hornear, evitando que se peguen entre ellas.. Lo mejor es que hay un espacio entre ellos.
    4. Moler el ajo y tirar encima de las piezas de plátano verde.
    5. En la sart├ęn, espolvorear las rodajas con un poco de sal.
    6. Pulverizaci├│n de aceite vegetal
    7. Hornee la bandeja con las rebanadas poniendo el horno a 180 grados. Cent├şgrados durante unos siete minutos.
    8. Retire la bandeja del horno y gire las rebanadas para que se doren por ambos lados. Igualmente. Hornear durante unos siete minutos más.
    9. Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos.Chips de plátano

    Esta es una forma ligeramente m├ís saludable de preparar las chips de pl├ítano verde. Otra opci├│n es fre├şrlos en una sart├ęn normal; En este caso, puedes hacer una mezcla simple de agua, sal y ajo, a trav├ęs de la cual pasaremos las rebanadas previamente. Sin lugar a dudas, es una excelente manera de complacer a nuestro paladar.

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