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Receta de chips de calabacín crujientes

 

Estos chips de calabacín crujientes serán el mejor bocadillo o plato principal.

Estas chips de calabacín crujientes se convertirán en el mejor bocadillo o plato principal de todos los tiempos. Solo necesitamos una buena materia prima, es decir, un calabacín de temporada. Un aderezo necesario para darle ese toque crujiente, combinado con algunos otros elementos que pueden hacernos disfrutar de un bocado maravilloso. Si estás buscando un sustituto de las patatas fritas, sin tanta grasa y con un sabor increíble, toma nota de estas crujientes patatas fritas de calabacín, pero antes, conoce bien sus propiedades.

Propiedades de los chips de calabacín crujientes

Receta de chips de calabacín crujientes

El calabacín ha estado presente en la dieta del ser humano durante miles de años. Está documentado en recetas egipcias, griegas y romanas, culturas que se han ido sucediendo en el tiempo y transportando los principales ingredientes hasta esparcirse por todos sus imperios. En nuestro país somos grandes productores con los que habremos garantizado una materia prima de calidad con estas propiedades.

  • La fibra y el agua lo convierten en un elemento básico para perder peso. Lo podemos cocinar de mil y mil formas distintas, en cremas o a la plancha, conseguiremos un resultado espectacular en todos los sentidos.
  • Ayuda a mantener el colesterol bajo control. Gracias a la fibra conseguiremos que esta dolencia que puede acabar siendo grave, provocando problemas de salud a largo plazo, sea menos grave.
  • Los antioxidantes lo convierten en un alimento básico para prevenir el envejecimiento prematuro. Es fácil de cocinar, por lo que ponerlo en la mesa todas las semanas asegurará una buena cantidad de vitaminas y antioxidantes.
  • Fortalece el cabello y desinfla los ojos. Dos signos de cansancio y estrés desaparecerán por completo con la llegada de este alimento a nuestra dieta. Es importante que tengamos en cuenta sus propiedades para cuidarnos desde dentro.

Ingredientes de chips de calabacín crujientes:

  • 300 gr de calabacín
  • 200 gr de leche
  • 80 gr de pan rallado
  • 40 gr de queso
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Pasos para hacer chips de calabacín crujientes:

  1. Nos ponemos manos a la obra preparando las herramientas, Tendremos el horno a 180º muy caliente para que esté listo cuando reciba nuestras fichas.
  2. Seguimos preparando una fuente para hornear, lo forramos con papel vegetal para que el calabacín no se pegue.
  3. Pelar el calabacín o no, la piel nos ayudará a darle consistencia, en ambos casos debemos lavar bien el ingrediente principal.
  4. Lo cortamos siguiendo nuestros gustos, en forma de palitos o rodajas, esta delicia siempre será perfecta.
  5. Calentamos la leche, añadimos el queso, un poco de ajo en polvo, sal y pimienta al gusto. Podremos crear la base de este crujiente calabacín.Receta de chips de calabacín crujientes
  6. Nos esparcimos con esta mezcla el calabacín lo ponemos en la fuente de horno, debe estar bien cubierto con él.
  7. Hornea a 180º durante unos 20 minutos, conseguiremos darle el sabor crujiente que buscamos.
  8. Solo tendremos prueba el calabacín y disfrútalo con estilo. Esta verdura nunca habrá estado mejor, solo en deliciosas cremas o como complemento de carnes y pescados podemos deleitarnos con su sabor.
  9. Este aperitivo te ayudará a conocer un poco más las posibilidades del calabacín en una cocina sencilla y deliciosa.

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