Este calamar salteado con verduras y salsa de soja es un plato completo, fresco y muy veraniego.
Esta calamares salteados con verduras y salsa de soja Es un plato completo, fresco y saludable. Solo necesitamos una buena materia prima que vendr谩 de la mano de un calamar que puede estar fresca o congelada para crear un plato impresionante. Las verduras, pimientos, cebollas y tomates que podemos cocinar al wok le dar谩n todo su sabor y color. La salsa de soya se encargar谩 de unificar todo el conjunto en un bocado digno de un restaurante. Tome nota de c贸mo hacer un calamar salteado con verduras y una espectacular salsa de soja.
Ingredientes:
C贸mo hacer un calamar salteado con verduras y salsa de soja
- Lo mejor de esta receta es que adem谩s de ser incre铆ble. puede ayudarnos a crear un plato saludable con esas verduras que tenemos en la nevera a punto de perder su frescura.
- Nos ponemos manos a la obra con zanahoriasLos pelamos y cortamos en palos del mismo tama帽o.
- Seguimos con los pimientosRetiramos las semillas y las colocamos en piezas similares para que se cocinen al mismo tiempo.
- Podemos poner unas jud铆as verdesEstar谩n listos para destacarse y son una verdadera maravilla en su forma m谩s pura.
- Pelar la cebolleta y picarla para que se integre perfectamente en esta maravillosa sinfon铆a de sabores.
- Preparamos la sart茅n con un chorrito de aceite., comenzaremos a escalfar las verduras. La cebolla y la zanahoria estar谩n entre las primeras.
- Estos dos ingredientes tomar谩n un poco m谩s de tiempo. Cuando est茅n tiernos agregamos las jud铆as verdes. Podemos ponerle unos esp谩rragos si nos gusta y lo tenemos en la nevera.
- Mientras las verduras se cocinan picar el calamar. En general, este alimento se puede encontrar de buena calidad tanto fresco como congelado.
- Si es fresco, pedimos que se limpie bien para que pueda prepararse para cocinar en casa. Es una delicia que siempre ser谩 buena.
- Cuando las verduras est茅n tiernas, agrega el calamar picado. D茅jelo cocinar por unos minutos, no es necesario tenerlo encendido durante mucho tiempo, puede estar demasiado seco.
- Incorporamos la salsa de soja. Al ser salado, podemos poner m谩s sal o no. Depender谩 de c贸mo nos guste la comida.
- Tendremos un calamar saludable listo en unos minutos. Solo tendremos que probarlo y disfrutarlo con un buen vino blanco de producci贸n nacional.
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