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Receta de calamar salteado con verduras y salsa de soja

Este calamar salteado con verduras y salsa de soja es un plato completo, fresco y muy veraniego.

Esta calamares salteados con verduras y salsa de soja Es un plato completo, fresco y saludable. Solo necesitamos una buena materia prima que vendrá de la mano de un calamar que puede estar fresca o congelada para crear un plato impresionante. Las verduras, pimientos, cebollas y tomates que podemos cocinar al wok le darán todo su sabor y color. La salsa de soya se encargará de unificar todo el conjunto en un bocado digno de un restaurante. Tome nota de cómo hacer un calamar salteado con verduras y una espectacular salsa de soja.

Ingredientes:

  • 1 calamar
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 100 gr de judías verdes
  • 1 cebollino
  • 20 ml de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Espárragos verdes
  • Cómo hacer un calamar salteado con verduras y salsa de soja

    1. Lo mejor de esta receta es que además de ser increíble. puede ayudarnos a crear un plato saludable con esas verduras que tenemos en la nevera a punto de perder su frescura.Receta de calamares salteados con verduras y salsa de soja
    2. Nos ponemos manos a la obra con zanahoriasLos pelamos y cortamos en palos del mismo tamaño.
    3. Seguimos con los pimientosRetiramos las semillas y las colocamos en piezas similares para que se cocinen al mismo tiempo.
    4. Podemos poner unas judías verdesEstarán listos para destacarse y son una verdadera maravilla en su forma más pura.
    5. Pelar la cebolleta y picarla para que se integre perfectamente en esta maravillosa sinfonía de sabores.
    6. Preparamos la sartén con un chorrito de aceite., comenzaremos a escalfar las verduras. La cebolla y la zanahoria estarán entre las primeras.
    7. Estos dos ingredientes tomarán un poco más de tiempo. Cuando estén tiernos agregamos las judías verdes. Podemos ponerle unos espárragos si nos gusta y lo tenemos en la nevera.
    8. Mientras las verduras se cocinan picar el calamar. En general, este alimento se puede encontrar de buena calidad tanto fresco como congelado.
    9. Si es fresco, pedimos que se limpie bien para que pueda prepararse para cocinar en casa. Es una delicia que siempre será buena.
    10. Cuando las verduras estén tiernas, agrega el calamar picado. Déjelo cocinar por unos minutos, no es necesario tenerlo encendido durante mucho tiempo, puede estar demasiado seco.Receta de calamares salteados con verduras y salsa de soja
    11. Incorporamos la salsa de soja. Al ser salado, podemos poner más sal o no. Dependerá de cómo nos guste la comida.
    12. Tendremos un calamar saludable listo en unos minutos. Solo tendremos que probarlo y disfrutarlo con un buen vino blanco de producción nacional.

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