驴Quieres un plato con el que triunfar ante todos tus invitados? Anota los pasos de este calamar relleno de gambas rojas en salsa americana. Es f谩cil de hacer y delicioso en su final.
La receta de calamares rellenos de gambas rojas en salsa americana es absolutamente deliciosa, Es la preparaci贸n ideal para satisfacer a todos nuestros hu茅spedes. No solo es una receta incre铆ble por la combinaci贸n de sabores de calamares y gambas rojas, sino tambi茅n por la deliciosa salsa americana que los acompa帽a y les da un toque especial. Adem谩s, es un platillo extremadamente sencillo que no requiere mucho tiempo, una excelente opci贸n para iniciar una celebraci贸n importante.
El principal beneficio del calamar es su bajo contenido en grasas y calor铆as. Son una excelente fuente de prote铆nas y nutrientes que necesitamos en nuestra dieta. Ofrecen calcio, hierro, zinc, vitamina A, B y E. Tienen, sin embargo, niveles elevados de colesterol que requieren un consumo moderado.
Los carabinieri tambi茅n son bajos en grasa y tienen prote铆nas de alto valor biol贸gico. En su composici贸n destacan los altos niveles de Omega 3, pero tambi茅n de colesterol, por lo que hay que cuidar su consumo. Entre sus nutrientes se encuentran el potasio, calcio, magnesio, hierro, f贸sforo, zinc, 谩cido f贸lico, adem谩s de las vitaminas A y B12.
Ingredientes:
C贸mo preparar calamares rellenos de gambas rojas en salsa americana:
- En un recipiente grande batimos un huevo. Incorporamos los carabineros cortados en trozos peque帽os y las patas de los calamares y mezclar bien.
- Poco a poco agregamos el pan rallado. Batimos hasta conseguir una mezcla no tan espesa, por lo que debemos a帽adirla con cuidado para que absorba el huevo.
- Abrimos un poquito el calamar y lo rellenamos con los carabineros. Hay que tener cuidado de no sobrecargarlos, porque cuando se cocinan se encogen y pueden desprenderse.
- En el final pinchamos la abertura con un palillo para cerrarlo.
- por hacer la salsa, Sofre铆r la zanahoria, la cebolla y el ajo, previamente pelados y cortados, en una sart茅n con un poco de aceite.
- Agrega sal al gusto y deja cocer a fuego lento.
- Cuando las verduras est茅n cocidas Agrega el tomate frito, la pulpa de pimiento y la cucharadita de piment贸n picante o dulce.
- Mezclamos lentamente y echamos un poco de agua. Cocine por aproximadamente 10 minutos.
- Despu茅s de ese tiempo Retiramos, trituramos toda la mezcla y volvemos a la sart茅n.
- Colocamos los calamares rellenos en la sart茅n con la salsa y cocinamos a fuego medio-bajo durante 30 o 40 minutos. Damos la vuelta para que se cocinen por ambos lados.
- Ponemos el conjunto a punto de sal.
- Servir todav铆a caliente en el plato, cubriendo cada calamar con la salsa. Es ideal para acompa帽ar con un arroz blanco cocido.
El calamar relleno de gambas rojas en salsa americana es un plato que gustar谩 a todo el mundo por la intensidad de su sabor a mar y su textura. Si quieres sorprender a tus invitados, esta receta es para ti. Es r谩pido, simple y delicioso, aunque un poco entretenido. Anime a los m谩s peque帽os de la casa a que ayuden a llenar los calamares, se divertir谩n y apreciar谩n mejor el plato.
