No tienes que decir que la receta de brownie tiene algo diferente. Nadie se dará cuenta, porque el sabor y la textura de la masa siguen siendo los mismos.
La receta de brownie es tan rica como la original, pero con un toque de fibra gracias a la harina. El sabor y la textura no cambian en absoluto, nadie notará que la harina utilizada para preparar el pastel no está refinada. Un trozo de brownie de chocolate siempre es tentador y la adición de fibra también lo hace enérgico y saludable. De hecho, otros ingredientes también pueden ser reemplazados. Por ejemplo, el azúcar común para muscabo o bronceado. El brownie fue inventado por accidente, un pastelero se olvidó de ponerle levadura al pastel de brownie que preparó. El resultado fue una receta novedosa y muy rica. Brownie rápidamente se hizo popular en los Estados Unidos y es uno de sus dulces icónicos.
Con la receta de brownieEs una forma perfecta de introducir este tipo de harina. en la dieta La harina de trigo integral es más saludable porque conserva todos los nutrientes del trigo; Es rico en fibra y carbohidratos complejos que el cuerpo transforma en energía duradera. Las nueces agregan un toque crujiente al pastel y Omega 3, ideal para cuidar la salud cardiovascular. Comer sano no es complicado con este tipo de recetas, llenas de sabor.
Ingredientes:
Cómo hacer la receta de brownie:
- Precaliente el horno a temperatura media (180 °).
- Engrasar y enharinar un molde cuadrado de 20 cm. Coloque una bandeja para hornear en la base.
- Mezclar la harina integral con el cacao, la sal y la canela.
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema blanca, bien homogénea y sin grumos.
- Agregue los huevos uno por uno.
- Incorpore la harina en lotes hasta que esté bien integrada en toda la mezcla.
- Finalmente, agregue las chispas de chocolate y las nueces picadas.
- Llena el molde y hornea por 35 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- Cortar todo el brownie en cuadrados y servir.
Para un refrigerio, un desayuno o simplemente para satisfacer un antojo dulce, esta receta de brownie sale de las maravillas. Tiene todo lo que un brownie tradicional debería tener con solo un ligero cambio: harina de trigo integral. Pruébalo en casa, seguramente a todos les gustará.
