Receta de brownie de pomelo
El increíble sabor del brownie de toronja lo hace irresistible. Es muy fácil de hacer y toma muy poco tiempo para cocinar. Aquí te dejamos paso a paso.
Lo bueno de una receta es que se puede modificar de acuerdo con los ingredientes de la despensa. Este brownie de toronja es un ejemplo. Sabroso y diferente, tiene muy pocos elementos y está hecho en un abrir y cerrar de ojos. Además, es esponjoso y húmedo, perfecto para disfrutar con un té helado o alguna otra bebida fresca. El sabor cítrico está presente en cada bocado. El brownie original de chocolate y nueces surgió como resultado de un error, un cocinero que estaba preparando un pastel se olvidó de agregar un elemento de fermentación. El resultado fue un postre intenso y delicioso que rápidamente ganó popularidad. Con el tiempo, nacieron muchas otras variantes, todas ellas ricas y fáciles de hacer. Si las toronjas no están disponibles en el hogar, la receta admite otros cítricos, como mandarinas, limones o naranjas.
Brownie de pomelo es una versión ligera y refrescante, para aprovechar la temporada de cítricos e incorporar vitamina C en la dieta. La toronja es una fuente de esta vitamina, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico contra los resfriados y las infecciones. También contiene fibra, buena para los carbohidratos digestivos y complejos. El jugo de toronja es excelente para desintoxicar el cuerpo. Como tiene muy pocas calorías, esta fruta puede ser parte de un plan de dieta para perder peso.
Ingredientes:
Cómo hacer brownies de pomelo:
- Precaliente el horno a temperatura media (180 °).
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien integrada.
- Agregue los huevos uno por uno, batiendo cada vez.
- Incorpora la ralladura y el jugo de toronja.
- Agregue la harina poco a poco, con movimientos envolventes.
- Engrasa y enharina un molde rectangular. Si lo desea, cúbralo con un rectángulo de papel para hornear.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea por 30 minutos.
- Para verificar que esté bien cocido, pinchar con un palillo de dientes en el medio. Debe salir seco y limpio.
- Retirar del horno y dejar enfriar.
- Prepare un glaseado mezclando el azúcar glas con el jugo de limón., hasta que haya una pasta blanca espesa.
- Desmolda el brownie de toronja, cúbrelo con el glaseado y deja que termine de enfriarse. Cortar en cuadrados y servir.
A tu familia le encantará esta versión cítrica del clásico brownie. ¿A qué esperas para probarlo?
